核桃粥(以核桃为主材制成的粥)

核桃粥是一道特色美食。

制作方法

用料

详细步骤

用料

详细步骤

用料

详细步骤

粥店的核桃粥，注重各类食材的配比，以及熬制的专业技巧。

（1）准备以下6种食材：新疆薄皮核桃、新疆红枣、七彩野地花生、温县铁棍山药、青海藏血麦、高丽珍珠香米，按比例配比。

（2）文火慢熬3小时而成。

(1)黄豆500克，白及20克，一起炒熟，磨成粉状，备用。煮粥时取大米60克，核桃仁(捣碎)30克，再加入黄豆白粉30克，冰糖适量，熬成糊状，每日服用1次。

(2)核桃仁炖蚕蛹是民间常用的养颜滋补品。每次取核桃仁40克，蚕蛹50克(略炒)，冰糖30克，用水炖服，每日1剂。长期服食可使皮肤细腻光滑，清除皮肤色素沉着，防止皮肤老化，对唇甲无华、须发早白、面色萎黄等有特效。

(3)炒核桃仁、炒黑芝麻各100克，何首乌50克，共研细末，加蜂蜜适量调成糊状，每天早晚开水冲服2汤匙。久服有益血润肤、美颜悦色之功，可使人精神焕发，面色红润，头发乌黑发亮。