肉食螨科（学名：Cheyletidae）为绒螨目的一个科，全球已知有50个属和180多个物种。这些螨形总目通常呈菱形淡色，须肢指爪复合体发达，气门沟在颚体上，是捕食性螨类。
形态特征
肉食螨体菱形，常无色，有时呈淡黄色或橘红色，分颚体和躯体两部分。颚体由1对发达须肢和喙组成，气门沟发达。躯体有1～2块背板，单眼有或无，位于前足体板前侧角。前足体一般呈梯形，有4～5对背侧毛，背部刚毛有光滑、锯齿、棍棒、扇形等形状。生长发育分卵、幼螨、第1若螨、第2若螨和成螨等期。一般适宜温度为17～23℃，相对湿度85～100%。
中国常见的有普通肉食螨和马六甲肉食螨。普通肉食螨的特征：雄性有常型和异型两种：常型躯体长0.28～0.32微米，菱形，颚体大，几乎有躯体一半长，气门片“M”形，须肢跗节内外毛各带有10个左右的梳齿；异型躯体长0.4毫米，气门片中间明显突出，呈“”形，须肢股节的长度比宽度大2～4倍，而常型只有1.8倍。雌螨躯体长0.45～0.62毫米，须肢跗节内毛梳齿有16或17个，外毛梳齿13～15个。在适宜环境下，19～30天完成1代，有时营孤雌生殖。能迅速地前后不停地行动，很凶猛地捕食任何其他可接触的螨形总目。常大量发生，能使腐食酪螨的数量受到抑制。
栖息环境
它们栖息地广泛，可以在土壤、森林枯叶、动物巢穴、家居灰尘、树皮和植物叶片上找到。
生活习性
肉食螨科的成员以捕食其他螨类、昆虫卵或幼虫为生，对欧洲尘螨，特别是对贮藏食品螨类有一定的防治作用。
危害
该科中的一些成员也是鸟类和哺乳纲的寄生虫，会引起cheyletiellosis或“行走的屑屑病”。
下级分类
本科包括以下属：