在中华五千年的中医文献《本草纲目》《别录》《神农本草经》《中华医药大辞典》中,它属于药食两用植物,种籽类,生长于世界各地,当前主要分存在中国的华北、西北,以内蒙古自治区山西省甘肃省、新疆四省产量最大,吉林、河北、陕西、青海次之,中国西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。

亚麻油的食谱   

中老年怎么用有机冷榨亚芝麻油亚芝麻油十全大补汤

配料:切片人参3钱香果、北芪、白术、茯苓、当归、芍药、熟地、肉桂各2钱。甘草1钱。

做法:将上面所说的质料洗净,加水,一同放入锅内用猛火煮10分钟,然后转用文火煲2~3小时,最后加入15ML-20ML亚芝麻油,盐调味即可。

淮杞鹿茸乌鸡汤

配料切片鹿茸5钱、泰和鸡1只(除毛及内脏)、生姜2片(去皮)、大枣数粒(去核)、根生果、杞子、圆肉各3钱。

做法将上面所说的质料洗净,先把乌鸡在沸水中煮15分钟,然后捞出切块,与所有质料同放入沙锅内,加入适量清水,盖好煨炖5小时,最后加入少许亚麻,盐调味即可。

拌菠菜

原料:鲜菠菜250克

制作要领:将菠菜用水洗净切段,入沸水中烫2-3分钟捞起沥干水分,拌入一羹匙亚芝麻油,适量食盐即可食用。

芹菜叶拌喷鼻干(或者豆腐)

原料:芹菜叶100克,豆腐干2块(或者豆腐250克)。

制作要领:芹菜叶洗净用开水烫熟切碎、备用,喷鼻干用开水烫过切成丝(或者豆腐切块),撒在芹菜叶末上,加酱油、食盐、白糖、味精、亚芝麻油-羹匙拌匀即成。

海带薏仁蛋

原料:海带60克,薏仁30克,鸡蛋二个

制作要领:海带泡发漂洗后切丝,以及洗净的薏仁一路放入沙锅加水炖煮1小时,然后倒入炒熟的鸡蛋中,加亚芝麻油一羹匙及盐、胡椒粉、味精等调味即成。

芹菜炒肉丝

原料:芹菜250克,瘦猪肉100克。

制作要领:芹菜洗净切段,用少许盐水浸泡,猪肉洗净切丝,用小粉及酱油拌匀,倒入亚芝麻油3-5羹匙,将锅烧热加姜片略炒,倒入肉丝旺火炒熟,加芹菜一路翻炒,即可食用。

雪羹汤

原料:海蜇30克,鲜荸荠15克,葱、姜、蒜、亚芝麻油适量。

制作要领:海蜇以温水泡发,切碎、荸荠去皮洗净,配合放锅中,加水小火煎,放入作料葱、姜、蒜等,煮约1小时即成。起锅后,倒入1-2羹匙亚芝麻油。

洋葱肉片

原料:猪瘦肉150克,洋葱250克。

制作要领:猪肉洗净切片,洋葱去老皮洗净切片,撒上少许盐,将肉片撒上盐、料酒,另将料酒、盐、味精、亚芝麻油、鲜汤勾兑成汁。锅热后下亚芝麻油3-5羹匙,烧至七成热时放入肉片,炒散后下洋葱炒熟、烹入勾兑汁,收汁起锅即成。

马樱花粥

原料:马樱花(干品)30克,或者鲜品50克,米50克,红糖适量。

制作要领:将马樱花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升,用旺火烧沸后,转用文火煮20分钟摆布,煮至粥熟即可。

有机低温螺旋冷榨亚麻籽油:45克

牛乳:30克

蜂蜜:适量

制作要领

1、在茶杯中放入20克(约3勺)乳清蛋白粉,先倒入20克牛乳,用不锈钢勺将其调成匀称的糊状,再放入剩余的牛乳调匀。

二、将45克亚麻籽油加入到已经调制好的乳清蛋白粉糊中用筷子剧烈搅拌至油与蛋白乳液充实混合为止。

三、根据个人口胃可加入适量蜂蜜或者鲜榨果汁等,调匀后即可食用。

参考资料

亚麻籽油的正确吃法与功效禁忌_哔哩哔哩_bilibili.哔哩哔哩.2024-09-25

亚麻籽油的功效与作用.好看视频.2024-09-25

来自陆地上的"深海鱼油"——亚麻籽油天然一滴,醇香悠远!_哔哩哔哩_bilibili.哔哩哔哩.2024-09-25

亚麻籽油:补脑的天然食物,对婴幼儿、青少年、中老年都有好处!.腾讯视频.2024-09-25