拌菠菜是以菠菜为主材的菜肴名。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
菠菜300克
配料
葱末，蒜泥适量，芝麻少许；生抽1大匙，盐少许，醋半大匙，小磨香油1大匙。
做法
菠菜焯水后取出过凉水。然后将所有的原材料混合拌匀即可。
做法五
食材明细
主料
菠菜适量
辅料
蒜末适量、花椒油适量、香油适量、辣椒油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、醋适量
做法步骤
1、挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。
2、菠菜切段。
3、锅里烧水，将菠菜焯水。
4、捞出菠菜，过凉水控干水分。
5、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。
6、拌匀、摆盘。
参考资料
凉拌菠菜的做法_凉拌菠菜怎么做_菜谱_美食天下.美食天下.2022-02-22