菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成的饮品，是春季常见的养生茶，已经作为日常生活的代茶饮剂，具有清热解毒，护肝明目的功效，并且四季都可以服用， 配方为枸杞子和菊花。
历史沿革
中医书籍《仙拈集》，又名李氏经验广集良方，其中收载“枸菊散”。方中的药味组成、用量、功效与现在所讲的枸杞菊花茶基本一致。原文为“枸杞子3钱，菊花1钱，每日水煎服，功效：久服青盲可以复明。”
配方
菊花枸杞茶的配方为菊花和枸杞。其中，药用菊花来源于菊科植物菊的干燥头状花序。按照产地和加工方法不同，可分为“亳菊”“滁菊”“贡菊”“杭菊”“怀菊”，这些药用菊花均可用于泡制枸杞菊花茶。
制作方法
做法一
材料
干菊花、枸杞各适量。
制作步骤
做法二
材料
干菊花数朵、枸杞一小把、冰糖适量。
制作步骤
作用
菊花、枸杞均是保护眼睛的中药材，前者味苦，性微寒，可以归肝经、肺经，具有平肝明目、清热解毒之功效；后者性平，味甘，可以入肝经、肾经，具有补肝明目、润肺滋肾之功效。所以菊花枸杞茶有清热解毒，护肝明目的功效，对眼睛干涩、眼睛疲劳有一定的缓解作用。
注意事项
菊花枸杞茶最佳饮用时间为下午或眼睛疲劳时；适宜饮用频率为每日1-3次，不宜过量；脾胃虚寒者应适量饮用。
参考资料
【春季养生茶】----枸杞菊花茶.北中医东直门医院洛阳医院药学部.2024-12-05
眼睛干涩，总模糊看不清？6样东西泡茶喝，眼睛亮，还能清肝排毒.今日头条.2024-12-05
中药代茶饮——明亮双眸，菊花枸杞茶的养生之道.北京中研中医院.2024-12-05