南昌双汇食品有限公司成立于2010年4月30日，注册地位于江西省南昌市桑海经济技术开发区阳光大道1号，法定代表人为马相杰。2022年3月，南昌双汇食品有限公司生产车间存在工作服发臭、猪排落地即装袋等卫生乱象，引起了市场监管部门的关注。3月15日深夜，双汇集团官网发布声明称，公司高度关注、高度重视，立即成立调查小组，对相关责任人进行停职处理，对该事件自查自纠，深刻反省。3月16日，江西市场监管部门对此已开展调查，对涉事企业下达责令改正通知书，并对涉嫌违法违规行为立案调查。
公司简介
南昌双汇食品有限公司总投资12亿元，集生猪屠宰、分割、肉制品加工、冷藏仓储、物流配送为一体，年可屠宰生猪200万头、生产肉制品13万吨、销售收入50亿元、实现税金1.5亿元，直接安排就业3000人，形成华东南地区重要的肉类加工基地。南昌双汇瞄准国际一流水平，按照规模化、工业化、自动化和信息化的思路，全套引进欧洲荷兰、丹麦、德国及日本的肉类加工机械及配套设施，建成了目前国内单厂规模最大、设备最优、技术最先进的生猪屠宰生产线，推动国内生猪屠宰加工技术迈上了一个新台阶。与国内现有技术水平相比，南昌双汇实现了8项屠宰工艺技术重大创新、12项国内领先技术。
主营业务
南昌双汇食品有限公司的经营范围包括生猪屠宰、加工；肉制品、速冻食品生产、加工销售；食用动物油脂生产、销售；猪肠衣（盐渍猪肠衣）及其附属产品的加工销售；医药中间体（肝素钠）的提取、销售；农副产品购销；粮食、蔬菜、水果、畜禽产品的仓储、销售；包装材料的存储、销售；食品添加剂加工销售；厂房和设备租赁；国内贸易；肉类及肉类制品研究开发。对于依法须经批准的项目，公司将经相关部门批准后方可开展经营活动。
相关事件
2022年3月14日，“双汇集团生产车间乱象”话题登上新浪微博热搜。据报道，南昌双汇食品有限公司车间存在诸多食品安全隐患，包括工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设、用浑水洗过的毛巾混用擦设备擦腊肠等。3月15日，“双汇生产车间乱象”登上微博热搜。据了解，双汇食品还存在招聘操作不规范，考试体检走过场等问题。
2022年3月15日，双汇集团官网发布了《南昌双汇食品有限公司关于相关媒体报道内容的声明》。声明称，公司高度关注、高度重视，立即成立调查小组，于3月15日，对相关责任人进行停职处理，对该事件自查自纠，深刻反省。南昌双汇在声明中称，已对该事件采取了如下措施：一是全力配合江西省市场监管部门调查核实处置，抽样2份产品送检；并对视频中掉落的“冻猪寸骨Ａ”批次产品溯源，共计310kg，已全部封存管控；二是对南昌双汇所有员工的工作衣进行全面清洗、消毒；三是强化员工食品安全培训考核，尤其对今年新入职的员工重新组织系统培训。声明中称，南昌双汇在疫情防控期间风淋室不开启出风装置，符合相关生产规程，疫情防控结束后恢复使用。
2022年3月，有媒体曝光南昌双汇食品有限公司生产车间存在员工防护服发臭有脏污、多名员工未按操作流程消毒、食材落地直接装袋入库等食品安全问题。对此，江西市场监管部门已开展调查，对涉事企业下达责令改正通知书，并对涉嫌违法违规行为立案调查。
参考资料
聚焦3·15｜双汇食品生产车间乱象引争议.百家号.2024-04-16
双汇致歉!.微信公众平台.2024-04-16
南昌双汇食品被调查 双汇称已对相关责任人进行停职处理.光明网.2024-04-16