大蒜路由（英语：Garlic 路由）是洋葱路由的一个变体，它通过将传输的原始数据拆散为加密数据包，并通过多条隧道交叉疏散传递，大大增加了攻击者进行流量分析的难度。在洋葱路由中，一条或多条数据流的上传与下载共用一条隧道。与之不同的是，大蒜路由的上传与下载隧道相互独立，且在两个方向上的隧道数量都可能大于1，因此得名大蒜路由。这种设计提高了数据传输的匿名性和安全性。
特性
大蒜路由与洋葱路由的主要区别在于其采用的是封包交换（Packet Switching）方式，而非洋葱路由的电路交换（Circuit Switching）。这种封包交换方式允许数据包独立选择路径，从而增强了网络的鲁棒性和匿名性。大蒜路由是i2p网络与Tor及其他隐私/加密网络的主要区别之一。
采用大蒜路由的P2P应用程序
- I2P：一个匿名的表层网络，允许其他程序在其上运行。I2P是开源的，使用Java编写，专注于提供匿名通信。
- Perfect Dark：这是一个P2P客户端，通过混淆网络和文件分布式存储来提供匿名性支持。它是一个免费的Windows软件，旨在保护用户的隐私和安全。