水晶角儿，精致点心类，传统小吃。
古面点。元《饮膳正要》记载。
羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮、生姜。
把各主料细切。右件入细料物、盐、酱拌匀，用豆粉作皮包之。
水晶角儿.sadnesstear.blog.163.com.2010-03-27