瑞和泰,即常州瑞和泰食品有限公司,以创始人王瑞和李泰名字命名,由清光绪年间的“瑞和泰”茶食店发展而来,是国家中华人民共和国商务部认定的全国首批“中华老字号”之一,中,而且是江苏省35家老字号中惟一一家经营副食品类的百年老店。主要经营糖果糕点南货海味等。2013年底,品牌“瑞和泰”被评为“江苏省著名商标”。

命名由来

相传清光绪年间,在常州府城郊,有一位姓李名泰者,为人诚恳厚道,他终日挑担行商走街串巷辛苦叫卖,赚些银两悉数养家奉母,是方圆百里公认的孝子。由于他为人勤勉,价格公道,童叟无欺,所以挑担生意愈见兴旺。

有一年冬天,恰逢冬至李泰奉母亲之命很早收摊,准备回家过节。当他走到城东时,天上下起了纷纷扬扬的雪花,“真是瑞雪兆丰年啊”,李泰喃喃自语。他暂避于一户人家的屋檐下,没想到却听到屋内传来了争吵声。原来,这户人家,男主人名叫王瑞,因家道中落,日子日见窘迫而正与他的夫人争吵。和事佬李泰闻听原委后,热情地邀王泰一起合伙行商。从此,他们挑担走南闯北,吃尽了苦头,也学到了本领。几番寒暑,竟也存到了一笔本钱。

1901年初,他们瞅准时机,改行商为坐商,从市郊来到城南脚的西瀛里和千果巷交界路口,租借了一间两开门面的旧屋,开办了一家门前店门后坊的茶食店,兼营南北货土特产。而开店先要起名,经李泰提议:合取王瑞的名和李泰的名,于是店名就确定为“瑞和泰”,以经营糖果糕点南货海味为主。

“瑞和泰”茶食店画况

创业历程

1901年初,“瑞和泰”茶食点开张,以经营糖果糕点南货海味为主。

民国27年春(1938年5月),瑞和泰盘更名为瑞和糖栈,由蔡风翔、张文荣、恽菊初、方彦彬等人合伙经营。

1940年,蔡风翔与恽菊初等人共同集资在东大街(原千秋坊)西口租地建造楼房三间,开设瑞和糖栈北号,蔡风翔任经理,而南大街的瑞和糖栈易名为南号,任命张文荣为经理。

1947年,因两店的合伙股东变动而进行改组,瑞和糖栈南号再次改为“瑞和泰记糖栈”,瑞和糖栈北号改为“瑞和协记糖栈”。

1951年,全行业公司合营后,商店归口市蔬菜公司领导,瑞和泰记糖栈改名为瑞和泰门市部,经营以海味为主的南北货。

1956年,几家同业店铺合并,经营范围扩大到糖果、茶食,并附设糕点作坊,改名为瑞和泰副食品商店。

1984年,商店扩建营业面积300余平方米,更名为“瑞和泰副食品商场”。经营范围包括副食品、粮油制品、冷冻食品、冷热饮、蛋糕标花、百货、日用杂品、针纺织品、五金交电、卤菜净菜食品加工等。

主打商品

瑞和泰的主打商品主要有段木黑木耳、香菇、大枣黑枣(山东东陵大枣、三门峡市苹果枣)、通心白莲(莲子)、龙眼、核桃仁、黄花菜海蜇头、皮、开洋(虾米)、淡菜、海参、瑶柱(干贝)、海带、橄榄油以及各色名茶。

“瑞和泰”香菇

“瑞和泰”桂圆

“瑞和泰”木耳

公司荣誉

2006年获中华人民共和国商务部首批“中华老字号”称号

2006年获江苏省常州质量技术监督局“质量信得过企业”称号

2007年获中国商业联合会中华老字号工作委员会“中华老字号会员单位”

2007-2010年获常州市知名商标认定委员会“常州市知名商标”

2008年获常州市农产品行业协会“诚信企业”称号

2009年获江苏省物价局“江苏省价格诚信单位”称号

2009年获常州市放心消费创建活动“先进单位”称号

2009-2010年获常州是企业信用(合同)评审委员会“信用(合同)AAA级企业”称号

2010年获常州市农产品行业协会“诚信企业”称号

2010年获江苏省商业协会“诚信经营示范企业”称号

2010-2011年获常州是企业信用(合同)评审委员会“信用(合同)AAA级企业”称号

2010-2013年获常州市知名商标认定委员会“常州市知名商标”称号

2011年获常州市农产品行业协会“旗舰型企业”称号

2011年获常州市钟楼区农业产业化“重点龙头企业”称号

2011年获常州市人民政府“常州市五一劳动奖状”称号

2011年获常州市商务局“常州老字号”称号

2011年获常州市消费者协会“常州市315诚信联盟单位”

2011-2012年获常州是企业信用(合同)评审委员会“信用(合同)AAA级企业”称号

2012年获常州市消费者协会“诚信单位”称号

2012年获常州市财贸金融工会“优秀践行者团队”称号

2012-2013年获常州是企业信用(合同)评审委员会“信用(合同)AAA级企业”称号

2013年获常州市总工会“工人先锋号”称号

2013年获江苏省总工会“模范职工小家”称号

2013年获江苏省工商行政管理局“江苏省著名商标”称号

参考资料