汪建明，1972年11月出生，天津科技大学教授，博士，博士生导师。天津市食品学会理事、乳品分会秘书长，中国健康管理协会心脏预防与康复分会常务理事，国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会专业技术委员会委员，国家科技部、商务部援外培训食品专家。
人物经历
2005-2006年，作为国家公派访问学者在匈牙利Corvinus University of Budapest交流访问。2001年12月因国际科技合作项目赴匈牙利和德国学术访问。2002-2006年，天津科技大学发酵工程博士。1996-1999年，天津轻工业学院食品科学硕士。1992-1996年，天津轻工业学院食品科学与工程学士。
教学与科研
汪建明教授从事本硕博食品营养学课程教学十余年，同时还承担食品工艺学（国家资源共享课）、食品科学导论（国家双语示范课）和食品工艺实验等教学任务。他是天津市营养科普教育专家和营养师资格培训专家，作为专业工程教育认证和IFT认证的核心骨干，主持完成天津市十三五教改规划课题、校“卓越人才班导师团队”项目、中国轻工联合会教改课题。
荣誉
汪建明教授曾获天津市高校教学大赛一等奖；天津市教学成果奖二等奖；校教学成果二等奖；《食品营养学》教材获选参评全国首届教材建设奖，被评为校教学名师、课程思政名师，所承担的《食品营养学》课程参加天津科技大学首届教学创新大赛获得一等奖。2000年获天津科技大学第五届青年教师多媒体教学竞赛一等奖，2002年获天津市第六届青年教师教学基本功竞赛一等奖，2005年以“宽口径食品科学人才培养的研究与实践”获天津科技大学教学成果一等奖。2005年主研完成天津市自然科学基金“功能性奶酪系列产品开发与应用”、2008年主持完成天津科技大学校重点基金“乳酸发酵剂及国产干酪的研发”，天津市农业科技成果转化与推广项目“比萨饼干酪的工业化开发及其生产线建设”。据有关资料显示：以第一作者在国内外发表学术论文16篇，其中外语论文7篇。以第一作者申请国家发明专利6项，其中1项已获授权。在投入教学和科研的同时，注重与实践和实际的结合，与天津市、北京市、河北省、内蒙、山东省、新疆等多家企业及匈牙利、爱尔兰、荷兰、美国等国外研究机构建立良好合作关系，深入生产实际加强交流与合作。