上海市老大同调味品有限公司，前身为老大同酱园，始创于1854年，总部位于上海，主要经营调味品。该公司在1993年和2006年分别被国内贸易部和国内中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”企业。
公司简介
早在上世纪三十年代老大同市的“糟”字特色就名扬上海市滩和国内大城市及港、东南亚地区。直至今日上海几乎所有的著名本帮菜馆都以选用老大同的“糟”类产品而炫耀其选料精致。
近年来老大同调味品有限公司始终以“糟”为传统经营特色，相继开发了“香糟卤”“糟鱼头汤料”、“糟钵头汤料”。在企业发展的同时注重提高企业的硬软环境的建设，2004年投入数百万元新建厂房、设备，使之符合现代化生产的需要。2005年通过了ISO9001质量管理体系，HACCP食品安全体系认证，为提高企业的管理档次和综合竞争力打了扎实基础。
去年，老大同调味品有限公司通过广泛的市场调查作出了以“糟”为核心，发展“糟”字的衍生产品的决定。该决定为企业的进一步发展指明了方向。去年我公司成功开发了“香糟风肉”等新产品，该产品因具有浓郁的上海市地方特色而广受市民欢迎。
老大同公司将坚持品牌发展战略为引领以“老大同”品牌发展主线，积极探索企业品牌发展方向，做实、做强、做大“老大同”品牌，在秉存传统的基础上注重创新，谋划企业新一轮发展。
参考资料
上海老大同调味品工商信息.企查查.2024-10-12