凉拌海参是一道简单美味的家常菜肴。
用料
详细步骤
原料
鲜海参400克。
辅料：蒜泥10克，酱油5克，小磨香油5克，香菜末5克，精盐2克，料酒2克，味精1克。
制法
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2.泡发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。
凉拌海参,凉拌海参的家常做法 - 美食杰凉拌海参做法大全.美食杰.2022-01-04