大猪屎豆（学名：猪屎豆属 assamica），为豆科猪屎豆属下的一个种。直立高大草本，高达1.5米。荚果长圆形，长4-6厘米，径约1.5厘米，果颈长约5毫米；种子20-30颗。花果期5-12月间。
形态特征
植株
直立高大草本，高达1.5米；茎枝粗状，圆柱形，被锈色柔毛。
叶
托叶细小，线形，贴伏于叶柄两旁；单叶，叶片质薄，倒披针形或长椭圆形，先端钝圆，具细小短尖，基部楔形，长5-15厘米，宽2-4厘米，上面无毛，下面被锈色短柔毛；叶柄长2-3毫米。
花
总状花序项生或腋生，有花20-30朵；苞片线形，长2-3毫米，小苞片与苞片的形状相似，通常稍短；花萼二唇形，长10-15毫米，萼齿披针状三角形，约与萼筒等长，被短柔毛；花冠黄色，旗瓣圆形或椭圆形，长15-20毫米，基部具胼体二枚，先端微凹或圆，翼瓣长圆形，长15-18毫米，龙骨瓣弯曲，几达90度，中部以上变狭形成长喙，伸出萼外；子房无毛。
果
荚果长圆形，长4-6厘米，径约1.5厘米，果颈长约5毫米；种子20-30颗。
花果期
花果期5-12月间。
生长环境
大猪屎豆生长在海拔380-2400米湿润的灌木林中以及干燥的草坡和灌丛中。
分布范围
分布于中国台湾、广东、海南、广西、贵州、云南（大理白族自治州、楚雄、禄劝彝族苗族自治县、元江哈尼族彝族傣族自治县、峨山彝族自治县、个旧市、河口瑶族自治县、屏边苗族自治县、绿春县、元阳县、文山壮族苗族自治州、麻栗坡县、西畴县、广南省、砚山县、富宁县、景东彝族自治县、西双版纳傣族自治州、梁河县、陇川县、盈江、龙陵、腾冲、临沧、双江、凤庆）；印度、越南、老挝、泰国和菲律宾也有分布。本种模式标本采自印度。
栽培技术
大猪屎豆虽栽培较为粗放，但在播种前，也最好翻耕整地，施入基肥，然后播种。条播的行距为35-50厘米。在果园、茶园行间种植的，可用点播，行穴距视果园或茶园的空隙大小与工作方便而定，一般行距为35-50厘米，穴距20-35厘米，每穴播种三、四粒，播后薄覆碎土。中国长江流域播种期一般在4-5月同，而以早播为宜。华南地区除夏季温度过高，幼苗易枯死，不宜播种外，其余时间均可播种，而以2、3月及9、10月间播种，生长较好，每亩播种1-1.5千克；苗期宜追施人畜粪尿200-500千克；另在每次青后，应施人粪尿，以利复发。在生长初期，中耕除草2、3次，至植株郁阴后停止。最后一次中耕，宜结合培土。如遇天旱过久，应行灌溉，平时注意排水。当株高1米左右，即可开始刈割。因为大猪屎豆生长旺盛，再生力强，每年可刈割2-4次以上。刈割时要用锋利快刀，在晴天斜割，第一次宜离地面33厘米左右割下，切口向南。每次每亩可收鲜草750-1000千克左右。
留种的大猪屎豆，应放宽行距到50厘米以上，酌减播种量，井适当早播。在结荚期，常有豆荚螟为害，可用可湿性六氯环己烷防治。当荚壳硬化时，即可采收。最好分3-5次采摘。采下立即晒干脱壳，种子宜藏在高燥通风的地方。