陆川铁锅是一种传统的中国烹用具,起源于中国广西壮族自治区的陆川县,因而得名。
陆川县陆川铁锅产业源远流长,自改革开放以来,已有430多年历史。陆川人紧紧抓住历史机遇,积极运用先进技术改造传统行业。广西铁锅技术开发中心选址陆川,使其成为全国日用铁锅生产、销售和研发基地。陆川铁锅产品开发和工艺技术处于全国领先地位,拥有多项专利,如电磁炉专用不粘锅等。曾在鼎盛时期拥有70多家企业,产量曾占全国铁锅总产量的三分之二以上,因此被誉为“中国铁锅之都”。目前,截止到2021年05月,全县铁锅企业已达10家,2021年1至4月份的铁锅产量约290万口,工业产值约9000万元,电商销售收入约930万元。
2021年8月20日,国家知识产权局批准对“陆川铁锅”实施地理标志产品保护。
简介
铁锅规格齐全,品种繁多,有普通铁锅、荣获广西科技进步奖的稀士合金锅、抛锅、搪瓷锅、调温锅、平底锅等。各种铁锅美观大方,质量上乘,热传导性能好,耗能低。民用铁锅曾被评为部优、省优产品。
健康、环保、时尚、耐用,今天的铸铁锅已经不是过去那种单一、粗糙、易锈的铁锅了。
参考资料
陆川铁锅.哈尔滨理工大学.2024-03-25
陆川铁锅.南省高原特色农业产业研究院.2024-03-25
陆川:以有力监督推动铁锅特色产业做大做强.广西纪检监察网.2024-03-25
关于批准潮州手拉朱泥壶等4个产品实施地理标志产品保护的公告.国家知识产权局.2024-03-25
广西陆川县南发厨具有限公司.www.gxyllc.com.2019-07-10