麻仓土是产于中国景德镇附近麻仓山的一种高岭土，是元代至明代中期制造瓷器的主要原料之一。
麻仓土具有细腻、滑腻感强、吸水性好等特性，使得烧制的瓷器白中泛青，油润不涩，胎骨坚实厚重，有糯米胎的质感。元代时，麻仓土被称为“御土”，只有宫廷可以挖掘使用，用于烧制官窑瓷器。麻仓土在明代中期后逐渐枯竭，后被高岭土所取代。现代仿品难以复制麻仓土烧制瓷器的自然风化和独特质感。
名称来源
麻仓土，其命名源自其独特的产地——中国江西省景德镇附近的麻仓山。元、明景德镇制瓷原料鉴于其在陶瓷工艺中的非凡贡献与卓越品质，被尊称为“御土”，麻仓土作为制作皇家御用及高档瓷器的首选原材料地位。
历史变迁
早期应用
自元代起，麻仓土便与瓷石按比例混合使用，形成了著名的“二元配方”。使用麻仓土烧制的瓷器，其胎质洁白细腻，釉面光滑润泽，透光度强，在强光下能透出独特的“肉红色”光芒。在元代瓷器制造业的鼎盛时期，麻仓土作为核心原料被广泛应用于各类瓷器的制作之中，尤其是在元青花的烧制过程中，麻仓土的独特性能，细腻的质地、良好的可塑性和在高温下的稳定性，为元青花的创作提供了坚实的基础。
资源枯竭
随着时间的推移，麻仓山的麻仓土资源逐渐枯竭。到了明代万历年间，麻仓土已经难以满足日益增长的瓷器生产需求。为了弥补麻仓土资源的不足，人们开始寻找替代原料。在景德镇附近的高岭村发现了可以替代麻仓土的高岭土，并逐渐取代了麻仓土在瓷器制造中的地位。
主要特征
矿物组成
麻仓土核心矿物成分主要为高岭石族粘土矿物，具体涵盖了高岭石、埃洛石、水云母、伊利石以及蒙脱石等多种粘土矿物。麻仓土中还含有一定量的石英与长石等非粘土矿物。石英具有高硬度与良好的耐磨性的特征，长石具有助熔性与调节釉料性能的特点。麻仓土的化学成分主要包括二氧化硅（SiO₂）和三氧化二铝（Al₂O₃）元素，麻仓土中还含有少量的其他氧化物，如氧化铁（Fe₂O₃）、氧化钛（TiO₂）、氧化锰（MnO）等。麻仓土中还含有少量的助熔剂，如氧化钾（K₂O）、氧化钠（Na₂O）等。
物理特征
麻仓土一般呈现出深灰色或暗褐色的颜色，质地坚硬，表面光滑，具有较高的密度和硬度。麻仓土层具有层状结构，这种结构使得麻仓土在烧制过程中能够形成独特的纹理和效果。由于麻仓土需要粉粹后使用，因此在器物底部会留下颗粒感。麻仓土的特点是白而不细，有很多气孔,用麻仓土烧制的瓷器底部火石红自然而明显，有黑痣，烧出来的瓷器有鼓包现象，或对釉面有炸裂成豁口，或出现棕眼。
麻仓土具有良好的耐久性，能够在长时间的使用和风化过程中保持稳定的性能。麻仓土还具有一定的保温性能，这有助于在瓷器烧制过程中保持炉内温度的稳定。当使用金属或玻璃钢锤敲击麻仓土表面时，会发出清脆的声音。用手指或硬物轻轻刮削麻仓土表面时，如果刮削过程中出现明显的土壤颗粒状物质，说明土壤中可能含有其他材料。在正常情况下，麻仓土的刮削反应并不明显。
参考资料
元明麻仓土小议.湖北古玩藏品硏究会论坛.2024-08-09
麻仓土的鉴定要点.百家号.2024-08-09
古代景德镇麻仓土的始末.百家号.2024-08-09