姜秀云，是电视剧《美味奇缘》中的主演，由中国知名女演员潘虹饰演。
姜秀云其实是叶家的幕后掌权人，是一个非常厉害的人物，在商场上有非常高的知名度。在电视剧《美味奇缘》中，李建国因为在房地产项目上遇到一些资金问题，于是趁着姜秀云回国的时候等候在机场，还带了一束花想拍姜秀云的马屁，结果被被姜秀云以花粉过敏的理由拒绝了，打断了李建国想要和姜秀云融资的想法。