凉拌豆腐丝是一款美味凉菜食谱，主要原料有黄色柿子椒等，色香味俱全。
原料：黄色柿子椒50g、豆腐皮一张、盐2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、葱5g。
做法：
1、豆腐皮用温开水泡软冲洗干净；
2、彩椒洗净去籽切丝备用；
3、豆腐皮切成丝；
4、将豆腐皮丝和彩椒混合在容器中，放入调味料拌匀即可。
凉拌豆腐丝的做法_凉拌豆腐丝的做法大全_【香哈网】.香哈网.2021-08-16