黄花菜炒肉是一道美食，主料是黄花菜，瘦肉。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
调料
盐(1勺)、王守义十三香(1勺)、生淀粉(1勺)、鸡精(1勺)
做法
1、黄花菜洗干净，水开后，焯2分钟。
2、瘦肉切丝
3、放入老抽，淀粉拌匀。
4、蒜切片
5、锅内放油
6、6成热时放肉，中小火炒的肉很嫩，很好吃。
7、煸炒至肉7成熟时，加入焯过的黄花菜，翻炒，放入盐，十三香，出锅前放鸡精。
参考资料
黄花菜炒肉的做法_黄花菜炒肉怎么做_忆若蝉翼的菜谱_美食天下.美食天下.2021-12-25