羊宝（Testicles of sheep），通常指羊睾丸，羊结石也称为羊宝。羊睾丸是公羊或骟掉的公羊生殖器的一部分。它具有滋补壮阳、补肾益气、强身壮体的功效。羊睾丸多有骚腥气味，烹调不当可能会导致成菜质量受到影响。
羊的睾丸
营养价值
根据传统中医理论，羊睾丸富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素a、C及无机化合物钙、磷、铁等营养成分，具有滋补壮阳，补肾益气，强身壮体的效果。此外，它还含有睾丸素等天然甾体激素，有助于促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，是中老年男性补益肾阳虚、增进性功能的理想食疗珍品。
名菜
浓汤银杏羊宝简介：用料：羊宝、白果仁、虾仁、菠菜心、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、浓白汤各适量。做法：1．将羊宝去外皮，切两半，剞十字花刀，切成小块，泡在清水中。菠菜心洗净。2．取锅上火，放入清水烧开，加绍酒，先将菠菜下锅烫一下，捞起放入汤碗中，再将羊宝花入锅煮熟捞起，放入汤碗中。3．另锅上火，放入浓白汤，将白果仁、虾仁下锅煮熟，用精盐、味精、胡椒粉调味后倒入汤碗中即成。
适宜人群
成年人，身体虚者，羊宝营养价值丰富，可供人体补充营养，增强体质，喜欢的人都是可以食用的。
禁忌人群
儿童：羊宝的脂肪含量较高，儿童脾胃虚弱，食用后易导致消化不良，不建议儿童食用。
孕妇：羊宝含有一定的睾丸素等雄激素类成分，虽然高温会破坏一部分，但对胎儿发育也可能产生一定的影响，不建议孕妇食用。
羊的结石
羊结石，又称羊宝，是羊的结石，呈球状，为黑褐色，由消化不良和食物残渣凝结形成。它具有较高的药用价值和收藏价值。
参考资料
Testicles of sheep.有道.2025-07-23
羊身上全都是宝，你知道吗？.上都新闻.2024-05-28
羊宝的功效与价值 羊宝营养价值有哪些.博禾医药.2024-05-28
贵州农户宰羊发现黑“羊宝”乒乓球大小约30多克.环球网.2024-05-28
宰羊发现羊肚子里有异物 想知道“羊宝”有价值吗 .人民网.2024-05-28