魔芋爽（KONJAC SHUANG）是卫龙美味全球控股有限公司旗下的一款辣味休闲零食，采用独立包装，口感麻辣爽滑，形似毛肚。产品于2014年7月25日正式上市。2022年8月魔芋爽拿到了沙利文的魔芋产品首创者证书。魔芋爽在中国各大电商平台均有销售，2023年获得淘宝首届“金桃子奖”。至2023年，魔芋爽已销售至全球40个国家和地区，包括美国、英国、澳大利亚、德国、日本和韩国等。
产品简介
卫龙魔芋爽是卫龙公司旗下的一款零食品牌，这款辣味休闲食品以“魔芋豆腐”为灵感，采用独立包装，口感麻辣爽滑。
原料及其制作工艺
魔芋爽的原料选用原生魔芋的高纤维，配合以制作工艺，使得魔芋爽具有香辣Q弹的口感。卫龙魔芋爽（热量119.3-122.8kcal）与卫龙公司2001版的历史产品（热量133.6-144.4kcal）相比，热量减少了14.3-21.6kcal。在魔芋爽之后，卫龙公司接着推出了“小魔女”魔芋素毛肚系列产品，魔芋素毛肚含有粗食纤维，2.0版本的“小魔女”还推出了麻酱口味，并采用了低温急冻技术。
产品故事
卫龙魔芋爽的研发灵感源自卫龙研发团队一次涮火锅的过程。2009年3月，卫龙研发团队在成都吃火锅时，发现有一道叫做魔芋的素食在火锅里涮过后香辣Q弹，于是诞生了以魔芋为原料制作零食的想法。在卫龙研发负责人的带领下，历经五年研发，直至2014年，运用源自四川省地道雪魔芋的急冻蒸煮工艺，最终成功研制出了卫龙魔芋爽。
2014年7月25日，卫龙公司在漯河国际会展中心举办了“魔芋爽新品发布会”，发布会以“共创传奇”为主题，央广网对新品发布情况进行了专题报道，魔芋爽自此正式上市。
市场表现
2022年8月，央视网《超级工厂》栏目组进入卫龙工厂，对魔芋爽等产品生产情况进行报道。卫龙魔芋爽自上市至2023年，产品销售至全球40个国家和地区，成为卫龙第二个年销售额超10亿元的单品。据统计，自2014年至2022年魔芋爽累计销售额29亿，销量达67亿多件。
根据里斯咨询的调研显示，卫龙凭借魔芋爽在同品类中的心智渗透率已达78%，远超其他品牌。
2024年上半年，卫龙以魔芋爽为代表的蔬菜制品实现收入14.61亿元，首超辣条，魔芋爽也成为其第二个年销售额超10亿元单品。
产品荣誉
2017年，魔芋爽获得“年度方便食品创新奖”。
2022年6月，魔芋爽获得沙利文颁发的“中国销量领先”和“全球销量领先”证书。
2023年，卫龙魔芋爽在淘宝平台上取得了“淘宝100W+”的销售成绩，拿下淘宝首届“金桃子奖”。
品牌历史
1999年，卫龙创始人刘卫平来到漯河市，白手起家，创建了卫龙美味。
2001年，卫龙美味正式成立。
2004年，“卫龙”商标注册成功。
2014年，卫龙魔芋爽正式上市。
2022年，卫龙美味成立上海副中心，目前已在中国建有多个工业园区和分公司。
2022年12月15日，卫龙美味在香港联合交易所正式上市。
参考资料
“魔芋爽”.卫龙官网.2024-05-23
从魔芋爽到“小魔女” 魔芋休闲零食赛道首创者卫龙将再创新篇.每日食品.2024-05-23
卫龙魔芋爽，几多用心几多出彩.网易新闻.2024-05-23
产品页.卫龙官网.2024-05-23
央视网《超级工厂》走进卫龙放心工厂 探访卫龙“六大领先”背后的智造能力.央视网.2024-05-23
【#蒟蒻原来就是魔芋....新浪微博.2024-09-04
企业简介.卫龙官网.2024-05-23