败酱草科属于川续断目的一类植物,包含大约10个属和超过400种植物。这些植物可以是一年生或多年生的草本植物。某些种类不仅具有观赏价值,还被广泛用于药用、香料制作以及作为沙拉和熟食叶菜的食材。

形态特征

败酱草科的植物通常为一年生或多年生草本,其花朵密集且花冠呈管状,基部常常带有花距。其中缬草属是该科最大的属之一,拥有约200种植物,其中包括常见的普通缬草(Valeriana officinalis),这种植物常被用作镇静剂。

常见物种

希腊缬草(Greek valerian)实际上指的是花荵科的花荵(花荵属 caeruleum)。然而,真正的缬草主要分布在温带地区、安第斯山脉和非洲。它们的花朵密集,花冠呈管状,基部通常带有花距。

应用

败酱草科的一些植物因其独特的特性而受到重视。除了作为观赏植物外,它们还可以用于药用、香料制作或者作为沙拉和熟食叶菜的食材。

参考资料

中药科普 | 亦食亦药的败酱草.搜狐网.2024-08-21