红棉牌是广东省老字号,被广州果子食品厂使用并沿用至今,已有60多年的历史沉淀。品牌旗下拥有凉果蜜饯产品系列。红棉牌的雪花应子、甘草榄是国家行业标准制定参照产品。
多年来,红棉牌50多款凉果获部、省、市、全国供销社授予名优产品和最受欢迎广府非遗小吃、广州市十大手信等称号,红棉牌的广式凉果制作工艺被评定为非物质文化遗产制作工艺。
红棉牌在凉果的成功基础上,推出了植物饮料产品。红棉牌的蜂蜜菊花茶获广东省名优产品称号。
品牌历史
红棉牌始于20世纪50年代,自产品面世以来,就受到人们的喜爱。
到了20世纪80年代,红棉牌产品就已经远销美国、加拿大、日本、法国、澳大利亚、东南亚、港澳等21个国家和地区。中美建交后,第一批运到美国的中国货物中,就有红棉牌的丁香榄、雪花应子和陈皮梅。
进入21世纪,红棉牌得到了更多的市场肯定,接连获得“广州市十大手信”、“我最喜爱的广州十大手信”等称号。广式凉果制作技艺正式成为广州市级非物质文化遗产代表性项目。
在2021年8月,品牌形象旗舰店将于广州永庆坊非遗文化馆开幕。
品牌产品
红棉牌凉果
雪花应子、陈皮梅、丁香榄、话梅姜、红糖姜汤等广式凉果,采用广式凉果非遗制作技艺制作,保留广式凉果的原果味、口感细滑,入口带有风味的特点,是广受欢迎的广府非遗小吃。
雪花应子、陈皮梅、丁香榄是红棉牌的代表产品。
红棉牌饮料
主要荣誉
自1983年,连年获得部、省、市和全国供销社授予”名优产品称号”的产品共计有50多个,包括雪花应子、丁香榄、话梅、菊花茶等。
2010年,红棉牌雪花应子被评为“广州市十大手信”。
2016年,红棉牌雪花应子荣获广州日报新媒体评选的“我最喜爱的广州十大手信”称号。
2019年,红棉广式凉果制作技艺被评为广州市级非物质文化遗产代表性项目。
参考资料
理事单位 | 广州果子食品厂有限公司_广州食品行业协会.广州食品行业协会.2021-06-11
驰名中外的广州果子食品厂.广州文史.2021-06-11
关于公布2010年“广州十大手信”名录 - 广州老字号协会.广州老字号协会.2021-06-11
广州手信十强出炉 唤起几代广州人集体回忆 - 国内新闻 - 中国日报网.中国日报网.2021-06-11