《蜗牛食堂》是由日本女作家小川糸于2008年出版的小说，2012年译林出版社发行中文版。本书表面上是一部料理小说，实际上透过《蜗牛食堂》处理的是“母与女”，“生与死”和“自我与他人”的对照关系。2011年7月，本作品荣获意大利巴卡瑞拉（Bancarella）文学奖中的料理文学作品奖。
内容简介
背井离乡，在都市艰难打拼的女孩伦子下班回家回家，发现印度男友带着全部家当财物倏然离开。受到突如其来的打击，伦子失去发声能力。她落寞地回到阔别十年的故乡，向母亲借钱开了一间蜗牛食堂。 蜗牛食堂，不只有创意料理，还是间魔法食堂。每日限定一组客人，由食堂主人伦子量身打造美味料理。
据说，只要吃了蜗牛食堂的料理，任何心愿都可以达成：被阿根廷籍老婆抛弃了的熊桑，爱人去世多年一直服丧的有钱人的小老婆，希望与暗恋对象两情相悦的女孩桃子，罹患厌食症的兔子，一直与伦子过着完全相反人生的母亲。他们把自己的爱情、生命、梦想，全都一起细细咀嚼，吃进肚里。然后，就这样，重获力量。
点评鉴赏
喜欢吉本芭娜娜小说的读者，应当会喜欢小川糸的《蜗牛食堂》。字里行间溢散的气氛，有些神似。小川糸的创作，确实也受到吉本芭娜娜的影响。她曾在大学毕业后任职于一间杂志社，结果，才做完第一期刊物，出版社就决定休刊，她也因此失业。那时候的她连房租也缴不出来，只好把家里的东西清一清，只带了一个纸箱的东西，就搬去跟男友同居了。
男友喜欢读书，小川糸便从他的书架上，开始认真读起吉本芭娜娜、山田詠美、向田邦子和村上春树的小说。这些小说家笔下的女性角色，都具有划时代的个性。或许就从那时候开始，小川糸之间思索出自己笔下希望呈现的女性角色。在这同时，她在一件建筑书籍相关的书店里打工，接触到跟自己过去生活领域很不同的人，更触发了她想描写人物的契机。
《蜗牛食堂》是小川糸的首部长篇小说。是一部以厨房和料理为背景的饮食故事，在2008年川田改编成由柴崎幸主演的电影后，达到阅读本书的高潮。
料理，不只治愈人心，也让自己从悲伤中重新站起来，是这部小说最显而易见的讯息。由于主人翁是女性的关系，这个故事特别吸引女性读者群。然而，不只是女性而已。像同心圆一样，《蜗牛食堂》的读者从女性开始，逐渐跨越世代和性别。接着，这其中嗜吃美食的读者们，开始在现实生活里发掘(或重拾)对烹的兴趣。
网络上流传起“小川糸《蜗牛食堂》食谱”这样内容的博客文字，读者将小川糸笔下写到的料理，尽可能地具体化了起来。最后，小川糸本人甚至也在电影上映时，出版了《蜗牛食堂食谱》料理书。
小川糸本身就是个嗜吃美食又喜爱料理的女生。她曾打趣地提到，最初开启她而是阅读世界的是几本绘本，她如今回想起这些绘本，印象最深的片段，竟然都跟食物有关。比如，主人翁在最后吃起了风味绝佳的布丁之类的。
大约是懂得品尝食物和懂得烹饪的缘故，小川糸的笔调，亦如同炉台上慢火炖熬的料理，读起来是如此地不温不火，气味会缓缓地渗入感官，渲染出读者的情绪。与其说是读一部长篇小说，在我看来，更接近枕边的故事。宛如温柔的声音，在你耳边，轻轻诉说。
《蜗牛食堂》的女主角伦子，因为男友带走了她所有的财产和家当，因此遭受打击，失去说话的能力。她回到老家，经营起一间餐厅，料理总能替别人带来一些生命的奇迹，因此不只拯救他人，也让自己重建信心。
放弃了“发言权”的伦子，用语言之外的触觉、嗅觉和视觉，这些与生俱来的感官，比语言更为直接和踏实的身体感受，重新建构起女性自我存在的意义。
“我有‘料理’这有力的伙伴。就像食欲、性欲和睡眠欲一样，料理支撑着我的生命。”伦子曾经这么说过。
在这个父亲缺席的母系家庭中，伦子、琉璃子(伦子的母亲)与伦子的祖母，彼此都带着看似迥异，实则遗传的反抗气质，不断与自己的上一代以及显示世界搏斗。印象最深的片段之一，是伦子与琉璃子母女两人久违的共浴。氤的蒸汽里，母亲琉璃子对伦子的告白，宣布自己罹患癌症的消息。始终与母亲不对盘的伦子，自此才终于愿意卸下心房。
另一个有着深刻印象的片段，是小川糸花了非常大的篇幅，在写如何直接一只豢养了好久，简直已经成为家族成员的猪——爱玛仕的过程。最后，又巨细靡遗地写伦子用这只猪，料理成各种食物的结果。原来，肢解爱玛仕的每一个步骤，也是伦子拆解母女关系，重新审视彼此的过程。爱玛仕消失了，母亲消失了，透过舌尖穿越记忆，留在自己身体里的究竟会是什么？
“料理，就是祈祷本身。”伦子在最后这么思考着。
每一道上桌的菜色，无论多么精致，都是从无到有，也将从有到无。
然而，那些吃进肚子里的，总有一部分会转化成让我们成长与生存下去的力量。于是，从无到有，从有到无，明白了料理就是人生悲欢离合的写照时，也就会懂得在餐桌上的感谢与祈祷。
成就与影响
《蜗牛食堂》在日本一问世便狂销80万册，凭借读者口碑创造了畅销奇迹，题材结合了美食与疗愈，满足了都市读者渴望治愈伤痛心灵的阅读需求。在2010年春天本书改编成由柴崎幸主演的电影以后，达到阅读高潮。中国台湾2011年推出繁体字版，迅速登上畅销榜。此外，TBS广播节目“ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル”的最佳电影评选中，本片在2010年于日本上映的56部作品中排行第2。
作者简介
小川糸，出生于1973年，《蜗牛食堂》是其第一部小说。除了日本新锐作家的身份外，自2004年起，以“春岚”为艺名，与知名音乐人滨田省吾组成了Fairlife音乐制作团队，并担任作词人。官方网站收录了她在全日本各地食堂的食记及独家食谱。
衍生作品
《蜗牛食堂》，改编自小川糸的同名小说，由富永麻衣执导、高井浩子编剧，柴崎幸主演。电影于2010年2月6日在日本上映，中国台湾于2011年8月5日上映。电影的制作群包括导演富永麻衣、原作小川糸、剧本高井浩子、音乐福原麻里等，由东宝株式会社等公司联合制作并发行。