牛蒡子是一种化学物质，分子式是C27H34O11。
牛蒡苷是牛蒡子的重要活性物质之一。具有抗肿瘤和神经保护等活性；牛蒡子苷元还具有较强的抗炎药及免疫调节活性，抗病毒活性以及对热休克反应的抑制活性。现代药理学研究表明牛蒡子有抗病毒、抗炎、抗癌、抑制热休克反应等广泛的药理活性。
正文
牛蒡子苷（Arctiin）
【产品名称】牛蒡子苷
【英文名称】Arctiin
【别名】Arctigenin-4-glucoside
【分 子 式】C27H34O11
【分 子 量】534.55226
【C A S 号】20362-31-6
【来 源】Arctium Lappa L.
【规 格】\u003e98%
【性状】white powder
【药理学作用】牛蒡子苷具有抗胰腺癌活性，其作用机理之一是诱导细胞凋亡。本品能引起血管扩张, 血压下降; 使冷血及温血动物产生惊厥, 大剂量引起呼吸衰竭, 并使小鼠皮肤发红, 腹泻, 对离体兔肠及子宫则抑制之。对运动神经及骨胳呈麻痹作用, 并能引起小鼠的轻度举尾反应。