希腊岛屿。位于卡瓦拉(Kavala)州，爱琴海最北端，在色雷斯区奈斯托斯河(Nestos Potamos)三角洲外。面积379平方公里(146平方哩)。
品牌简介
萨索斯特级初榨橄榄油酸度低于0.8%，并荣获欧盟地理标志保护（P.G.I.）认证。黑橄榄从种植到榨取、包装都是采用最优良的工艺在特定的地点生产。拥有（P.G.I.）认证不仅保证了橄榄油的质量，也保证了橄榄油的原产地。
生产商
萨索斯特级初榨橄榄油的生产商——希腊卡瓦拉农业合作社联盟（The Union of Agricultural Associations of Kavala），创始于1927年并代表卡瓦拉省46个主要商会团体，主要生产橄榄油、橄榄、玉米油、葵花子油、豆类、谷类等农作物，而80%的产品远销国外。希腊卡瓦拉农业合作社联盟拥有完善的生产设备，安全卫生都符合国际标准，并获得多项欧盟认证。萨索斯特级初榨橄榄油酸度低于0.8%，并荣获欧盟地理标志保护（P.G.I.）认证。
产品功用
健康篇
萨索斯特级初榨橄榄油之：健康篇
萨索斯特级初榨橄榄油能促进血液循环、预防心血管疾病、高血压、心力衰竭、肾衰竭、脑出血，大大减少了老年静脉血栓症的机率。并且有改善消化系统、提高内分泌系统功能，能减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。另外，萨索斯特级初榨橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
【直接口服】每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病，减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。
【烹调】橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜，用量仅需一般食用油的三分之一，不用预热，不用炝锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。
【凉拌】直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。
【煎炸】橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。经过多次煎炸品依然清亮如新集团，炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。
【蘸面包】将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，味道奇香，儿童很容易接受这种吃法，而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。
孕婴篇
萨索斯特级初榨橄榄油之：孕婴篇
根据其成分和可消化性，萨索斯特级初榨橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长 发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。萨索斯特级初榨含有丰富的微量元素鲨烯、黄类物质、多酚化合物和维生素e等能增强婴儿和孕妇的免疫力、保护皮肤、防辐射和有助孕妇预防妊娠纹。
1. 妇女生产后，在腹部用橄榄油按摩，长期坚持有助于消除妊娠纹，并使皮肤恢复自然弹性。2. 孕妇临产前一周，每天用橄榄油涂抹乳头可使乳头上的老皮和积垢浸掉，有助于初乳顺畅流出。3. 宝宝出生时皮肤极其娇嫩，将橄榄油涂在腋下、臀部等处可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。
美容护肤篇
萨索斯特级初榨橄榄油之：美容护肤篇
萨索斯特级初榨橄榄油有效保持皮肤弹性和润泽，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌，防辐射的功能。实验表明，萨索斯特级初榨橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态。
除 皱：把数片玫瑰花瓣浸入橄榄油中片刻，取出敷面或敷在眼角皱纹处，长期坚持，有特效。眼部护理：对付眼部恼人的细纹、鱼尾纹或是外出前的眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，除皱效果非常明显。先在眼睛周围抹一点橄榄油，然后用面巾热敷，既可消除眼袋，又可去除细小眼角纹及色斑，还可营养眼睫毛，使其渐渐变得黑而粗长。护唇：晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。在秋冬季节，可以直接涂用，而且清新的橄榄香味会给你带来良好体验。护肤：橄榄油具有滋润及保养作用，能使皮肤恢复自然弹性。在干燥时候可将橄榄油涂抹于手关节、脚关节以及臀部等部位，每周擦三次，极其干燥的日子里可每日擦用。沐浴：浴缸放水同时，放入5-10毫升的橄榄油，用手轻轻搅拌，使油和水融合 (油水可以融合)，然后开始沐浴。达到清除污垢、舒活筋骨，消除疲劳的目的，长期坚持使皮肤滋润而有弹性。按摩：橄榄油是按摩推拿最佳用油，洗浴后毛孔张开时，用橄榄油涂抹全身进行按摩，可使血液加速循环，减缓肌肉紧张，可使肌肤变得光滑细腻。还可将橄榄油均匀涂抹于肚脐和腹部，用手掌画圈按摩，可促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于吸收皮下多余脂肪和减肥。妇女生产后，在腹部用橄榄油按摩有助于消除妊娠纹，并使皮肤恢复自然弹性。自制面膜：用一匙砂糖和橄榄油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收缩毛孔，还有显著的美白效果。