主食产业化是中国传统主食发展的一个必然趋势,这一产业的发展,关系到我国小麦产业化的进程。
正文
主食产业化,是指按照一定的规范和标准,由机械化生产代替手工制作,用现代科学技术改造提升传统食品工艺,引入现代营销理念,创造新型生产方式,以形成一个全新的面制主食产业。
主食产业化是中国传统主食发展的一个必然趋势,这一产业的发展,关系到我国小麦产业化的进程。
主食产业化,是指按照一定的规范和标准,由机械化生产代替手工制作,用现代科学技术改造提升传统食品工艺,引入现代营销理念,创造新型生产方式,以形成一个全新的面制主食产业。