大型海藻是一群肉眼能看见的、绝大多数是多细胞的丝状体、膜状体、管状体或叶状体植物，他们是无胚的、具叶绿素的、自养的、无真正根、茎、叶分化的孢子植物。
简介
大型海藻广泛应用在食品、化工、医药领域。近年来随着一系列具有抗肿瘤、抗突变的大型海藻次生代谢产物被分离研究，此类化合物逐渐成为海洋工业研究的热点。光生物反应器在可控和工程优化条件下培养大型海藻细胞是未来新的发展方向，通过细胞培养提高大型海藻次生代谢产物的含量和质量，并在此基础拓展新药研究和生产的领域，具有广阔的发展前景。
生长习性
生长在低潮线以下的浅海区域—海洋与陆地交接的地方，在这里海浪的冲击力比较缓和，海水中含有丰富的矿物质，加上阳光充足，无论是红藻或褐藻，虽然颜色不同，都含有叶绿素，可以利用日光进行光合作用，制造食物，它们行光合作用，所释放出来的氧气，更是动物们呼吸所不可缺少的；海洋世界之所以如此缤纷热闹，海藻的功劳实不可没。
营养分析
1.海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。
2.海藻中的甲硫氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。
3.海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。
4.抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病和致癌的核糖核酸病毒。
5.预防白血病 藻胶酸可与放射性元素结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。
6.降血压 较大剂量的海藻（0.75克/千克）对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降（中等量则使血压短暂上升）。
7.抗甲状腺功能亢进（甲亢）海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。
相关资料
1、http://all.zcom.com/mag2/shehuikexue/jingji/29642/200502/14044730/