牛腩汤是一道美食，制作原料主要有牛腩、山药、大枣、枸杞、姜、葱等。
牛腩、山药、大枣、枸杞、姜、葱、花椒、大料
1、将牛腩肉洗净放入冷水锅入煮沸，此时锅内会有浮沫，边煮边往外撇，真到肉烂为止！
2、锅内重新加水，把水煮开后，放入山药、大枣、枸杞、姜、葱、花椒、大料、牛腩继续煮20分钟！