姜秀銮（1783年-1846年），原名首銮，台湾清治时期人物，新竹大隘地区开山祖师。祖籍广东惠州府陆丰市，为金广福垦号之首。他出生于淡水县九林庄（今新竹县芎林乡），是客家人。
人物生平
姜秀銮生于清乾隆48年，逝于清爱新觉罗·旻宁26年。他于道光六年（1826）年四十四岁出任九芎林庄总理，一方面从商开张丰源号，一方面从事土地开垦。道光十年（1830）得官方赏与顶戴，道光十三年（1833）五月奏请赏给七品军功职衔。道光十三年（1833）又加入南重埔地方的垦务，负责隘防番的工作，其资产以及防番开垦经验为官方所重视，故在道光十四年（1834）冬奉淡水同知李嗣邺之命在堑南横岗顶共建隘楼十五座，雇募隘丁一百六十名，负责沿山一带的防务。
爱新觉罗·旻宁15年(西元1835年)，淡水厅同知李嗣邺谕令粤籍姜秀銮、闽籍林德修合组成“金广福”垦号进驻北埔，以此为据点组成庞大垦拓组织，俗称“金广福大隘”，金广福公馆即为当时之隘垦总部及指挥中心。姜秀銮为金广福第一代垦户首。
1842年第一次鸦片战争，英国侵袭北台，姜秀銮偕子姜殿邦率团练壮勇赴鸡笼支援作战，获赐军功五品职衔。
在道光二十六年（1846）病逝之前，姜秀銮将北埔、峨眉、宝山一带重要的地方（即今人口集中聚落）拓垦完成，享年六十四岁。