佐治安人，是《将太的寿司》人物之一。
佐治安人（杉本哲太饰演）
《将太的寿司》人物之一。
修行5年，将太的前辈。不相信任何人，认为唯一可以信赖的，是身为寿司师傅的技术。毫无人情味又冷酷。对将太看不顺眼，是将太最大的对手。