重庆市新东方职业学院,隶属于新华教育集团,在重庆拥有渝北区校区、沙坪坝区特岗花园校区、渝中美味学院三大校区,是经重庆人力资源和社会保障局批准的大型职业技能学院、重庆市级高技能人才培养基地。
学院开设有幼儿健康教育与营养师、中餐烹与膳食营养、西式烹调与连锁经营管理、高星级饭店运营与管理等8大热门专业,均采用“专业理论+实训操作”的教学模式。学校常年在校生2000余人,中、高级双师型教职员工170余名。各专业配备有先进的教学设施设备,就业岗位模拟实训室、理实一体化多媒体教室80余间。
学校介绍
重庆新东方烹饪学院(原重庆长城烹饪学院)是经重庆市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学院,是以培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才为主的国家餐饮教育基地,学院隶属著名的新华教育集团,具有全国性的教育网络资源。学院建立在中国最年轻的直辖市,现重庆拥有两大校区——渝北校区位于渝北回兴、占地面积50亩,特钢花园校区位于沙坪坝区双碑、占地面积20 亩,校园环境优美、周边交通便利,为在校学子提供了方便、舒适的学习生活环境。
在教学上,学院拥有雄厚的师资力量,组建了一支高素质、强技术、精教学的教师团队;配备了完善的硬件设施,两个校区拥有全新不锈钢设备500余台,配置有国内先进的理论厅、示范厅、电教厅、刀工、翻锅练习厅以及标准化切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实训大厅、展示厅100余间;同时学院就业体系遍布全国,为学生提供了可靠的就业保障,保证学生成功高薪就业。
就业保障
第一重保障
新华教育集团在北京、上海市、广州市、深圳、苏州市、青岛市、长沙市、南京、武汉、成都市、重庆市、西安市、郑州市、济南市、太原市、合肥市、昆明市、贵阳、石家庄市、南昌市等三十多个全国大城市专门设立就业指导中心,学生就业区域广、选择性强。
第二重保障
新华教育集团与全国最大的人才网“智联招聘”强强合作,联手“新华人才”频道、新华就业网,打造现代化的网上就业平台,学生就业方便快捷,专业对口。
第三重保障
新华教育集团与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道,即使注册学生信息,发布并引进各种形式的就业招聘会,学生对就业放心,无后顾之忧。
第四重保障
新东方烹饪学校在上海、杭州市、江西省、安徽等地成立校友会,新东方学子在就业或者创业过程中,都可以获得成功校友的支持和帮助。
专业设置
王牌专业:三年制金典总厨专业、两年制川菜大厨精英专业、两年制川菜金领大厨专业、两年制经典西点专业、一年制川菜全能专业、一年制西式面点全能专业
特色短期班:半年制川菜专修班、三个月川菜强化班、二个月西式面点特色专业、30天食品雕刻艺术专业、30天中式面点师专业、30天川菜高级进修专业、20天专业火锅班、3个月精品火锅专业、15天卤烤特色专业、15天考证辅导班
光辉历程
1988年,新东方烹饪学校成立;
1990年,先后在全国18个省市建立直属院校;
1991年,被教育主管部门评为“示范窗口学校”;
1994年,被国家劳动部证书批准为省级高级烹调师定点培训和考核单位;
1996年,作为中国唯一一家烹饪教育机构,成功协办全国第六届厨师节;
1998年,拍摄《跟我学烹饪》专题片,融合国家社科类电教片二等奖;
1999年,与中央电视台综合频道联合拍摄《华视厨艺》栏目,卫星覆盖,全国播放;
2000年,荣获首届中国美食节点菜点名大赛金奖;
2003年,应邀参加第十三届中国厨师节荣获“展台金奖”、“中华金厨奖”;
2003年,被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”;
2005年,被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”;
2005年,参加烹饪世界技能大赛,新东方学习获得3金、14银及展台特等奖;
2005年,成功承办省级烹饪人才交流会,反响强烈;
2006年,荣获中国厨师节“中华金厨奖——最佳人才培育奖”;
2007年,被政府授予“阳光工程培训基地“;
2007年,荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖“;
2008年,被主管部门评为“十佳职业教育院校“;
2008年,应邀参加第六届全国烹饪技能大赛,荣获金奖;
2008年,应邀参加世界中国烹饪世界技能大赛,勇夺团体金奖;
2008年,成为中国职协民办职业学校委员会委员;
2009年,在重庆市政府部门首次诚信办学等级评定中被评为优秀等级;
2009年,中国中央电视台走进新东方,专题报道新东方烹饪学校的办学成果;
2009年,获得重庆市首届十佳职业培训学院称号;
2009年,应邀走进湖南卫视《天天向上》,展示教学模式与就业成果;
2009年,第六届全国烹饪技能大赛,新东方师生再夺金奖;
2009年,中国青年名厨,我院学子荣获“全国青年名厨“金奖;
2010年,荣获烹饪培训(职业教育)突出贡献奖;
2010年,获得重庆市“诚信等级评定达标职业学校“的称号;
2010年,第五届中华乡土菜国际烹饪大赛“团体特金奖“;
2010年,荣获重庆市“诚信等级评定“;
2011年,应邀参加重庆市“益帆杯”餐饮业职业技能大赛获二等奖;
2012年,获得“幸福有质量2012年3.15安全消费月”公益活动中获得消费者满意品牌称号。
2013年5月,与北京眉州东坡酒店、北京联合渝乡人家校企定向合作班隆重开班;
学院地址
• 渝北校区来校公交路线:
• 1、龙头寺(火车北站):乘坐轨道交通10号线 步行300米,龙头寺公园站乘坐轨道交通10号线(王家庄方向),在长河站下车,步行 1.2公里到学校。
• 2、朝天门:乘坐轨道交通6号线(北方向)在小什字站上车,红土地站下车,站内换乘,乘坐轨道交通10号线,(王家庄方向),在长河站下车们,步行1.2公里到学校。
• 3、杨家坪:乘坐416路,在杨家坪西郊站上车,在建新东路站下车,步行400米,乘坐603路,在观音桥东环路站上车,在霓裳大道站下车,步行360米到学校。
• 4、陈家坪汽车站:乘坐148路,在陈家坪通用晶城站上车,在红旗河沟枢纽站下车,步行400米,乘坐603路,在加州花园站上车,霓裳大道站下车,步行360米到学校。
• 5、沙坪坝:乘坐轨道交通1号线,在沙坪坝站上车,在小什字站下车,站内换乘6号线,在红土地站下车,站内换乘10号线,在长河站下车,步行1.2公里到学校。
• 6、南坪:乘坐轨道交通3号线,在南坪站上车,回兴站下车,步行510米,乘坐689路公交车,在工业园区西站上车,霓裳大道站下车,步行360米到学校。
• 7、菜园坝:乘坐125路在重庆站上车,在新牌坊北站下车,换乘603路,在新牌坊北站上车,霓裳大道站下车,步行360米到学校。
沙坪坝校区来校地址(公交路线):
• 沙坪坝校区来校公交路线:
• 1、杨家坪:乘504或209到特钢花园站下车。
• 2、陈家坪:乘504或209到特钢花园站下车。
• 3、菜园坝火车站:步行至菜园坝公交枢纽站,乘坐503到特钢花园站下车。
• 4、南坪汽车站:步行至响水路口站,乘808到童家桥站,转乘248到 特钢花园站下车。
• 5、朝天门汽车站:
• 1)步行至朝天门站,乘坐265到特钢花园站下车。
• 2)步行至朝天门长途站,乘503到特钢花园站下车。
• 3)步行至朝天门长途站,乘215到特钢花园站下车。
• 6、红旗河沟(汽车北站):乘202到瓷器口下车换乘237到特钢花园站下车。
• 7、龙头寺(火车北站):乘202到瓷器口下车换乘237到特钢花园站下车。
• 8、沙坪坝区:在沙坪坝区门诊或者陈家湾坐248、265、215到特钢花园站下车。
• 9、石桥铺:乘坐504或209到 特钢花园站下车。
• 温馨提醒:在特钢花园下车后,特钢花园处有我院咨询接待点
参考资料
重庆新东方烹饪学院——专业的烹饪教育学院.重庆新东方烹饪学院.2024-03-16
重庆市新东方烹饪职业培训学院2020届实习生招聘岗位.重庆商务职业学院.2024-03-16
学院简介.重庆新东方烹饪学院.2024-02-20