代代酸橙（学名：柑橘属 aurantium），又称回青橙、春不老、玳玳圆，属于芸香科柑橘属的一种植物。原产于南亚，后传入长江流域地区，再传至日本。在中国东南部，通常栽种，有时逸为半野生。代代酸橙在日本常被用作新年装饰，作为家庭世代相传的象征。
形态特征
代代酸橙是一种常绿小乔木，高4至5米，枝条上有刺。开花季节是初夏（五月至六月）。一到几朵五瓣白花在枝尖绽放，果实在冬季成熟，成熟果实的颜色为橙色。叶柄有翅，在与叶片的边界处有一个收缩。果实直径7至8厘米，越冬后不从树上脱落，并在树枝上保留2至3年。冬天，果实变成橙黄色，但如果不采收，第二年夏天它会再次变绿，当冬天再次到来时，果实会变成橙黄色。
分布范围
代代酸橙原产于印度和喜马拉雅山脉，后来它从中国传入日本。在日本的主要产地为静冈县伊豆半岛和和歌山县田边市。大多数用于新年装饰，但近年来其消费量不断下降，因此现在多数被加工成柚子醋和其他产品。
生活习性
代代酸橙喜温暖、湿润气候，喜光，喜肥，宜生于肥沃、疏松而富含有机质的砂质壤土。稍耐寒，冬季放入室内，阳光充足，温度在0℃以上，即可安全越冬。
品种分类
代代酸橙主要有两个品种：カブス（卡布苏）和回青橙，后者在日本结出的果实比前者小。
观赏价值
代代酸橙春夏之交开花，花色洁白，香浓扑鼻，果实橙黄，挂满枝头，为优秀的观赏植物。暖地可露地栽培，植于庭院角落。室内盆栽，陈设于书房、门厅、客厅，气势不凡。代代还有一特性，果成熟后如不采摘，可在树上留2－3年，保存完好，当年果皮由绿变黄，翌年又由黄变绿，甚有趣。花可熏茶，果实、果实可入药。
别名来源
代代酸橙之所以被称为“代代”，是因为其果实能够多年结果，因此被视为世代繁荣的象征。此外，其名称也可能来源于其形状，因其果实的花萼看起来像是有两个底座，类似于“台台”的形状，因此也被叫做“座橙”。
文化意义
代代酸橙在日本文化中有重要的象征意义，尤其是在新年庆祝活动中，人们常常将其果实置于镜饼（一叠两到三个圆形和扁平的麻糬）上和注连绳旁，作为家庭世代相传的象征。这种传统可以追溯到江户时代。
相关传说
在大坂之役博劳渊之战中，德川军进攻时，由于博劳渊守将薄田兼相留在游廓，并不在场，守将平子主膳见大军杀到就下令撤军，所以德川军不费一兵一卒就将博劳渊攻陷。薄田兼相因此显得相当失态，与大野治胤同样被讥为“橙武者”（代代橙在日本新年中因为酸味很重而被当作装饰，有中看不中用的意思）。
用途
代代酸橙的果实虽然非常苦涩，不适合直接食用，但其干燥的果皮却在中药中有广泛的用途。幼果的干燥果皮在中医称为“枳实”，用作健胃剂、祛痰剂以及泻药。成熟的大果皮在中医称为“橙皮”，可用作药物作为芳香的健胃剂和祛痰剂。此外，代代酸橙的果实还被广泛用于新年装饰，如放在镜饼（一叠两到三个圆形和扁平的麻糬）上和注连绳旁，作为家庭世代相传的象征。此传统据信可以追溯到江户时代。此外，其汁还可用作醋、烹饪和药用。
化学成分
代代酸橙的果实中含有芳香油（主要是d-柠檬烯）、糖、柠檬酸、DL-苹果酸、橘皮苷和柚皮甙等黄酮，以及维生素a、B群和C。果皮含有由柠檬烯和柠檬醛组成的精油、糖苷、胡萝卜素、叶黄素、果胶、三酸甘油脂、类黄酮和维生素A、B群和C。
功能效用
代代酸橙精油具有健胃作用，可增加人体胃液的分泌，涂在皮肤上可促进血液循环。据说精油以外的成分也具有营养和健康作用。在民间疗法中，代代酸橙被用作治疗厌食、消化不良和胃重，将橙皮切碎、研磨、粉末化，每次饭后服1至2克。将新鲜果汁涂在皮肤的裂缝和皲裂处效果很好，据说提前将其擦到皮肤上亦有助于预防皲裂。
栽培技术
代代酸橙是香橙的近缘种，已有300多年栽培历史。该品种具有鲜明的香气与可口的酸味，具有增进食欲、解暑等作用，是优良的健康食品。绿酸橙确立温室在3月上旬～8月上旬、露地在8月上旬—10月中旬、贮藏在10月中 旬—3月上旬的出售周年供给体制如下。1、温室栽培：出售期达5个月，栽培有3种类型，产量均为2—3t/1000m2。早期加温栽培。从11月上旬至12月下旬开始加温，3～6月出售。加温开始30～35日后达盛开期，从盛开后80日时开始出售。不同生育阶段的温度管理要求不同，到发芽要求的积温比温州蜜柑长。主要问题是因母枝的性质，着花不稳定，加温时期越早，这一倾向越明显。作为结果枝，春梢、夏梢都应利用，但是，早期加温栽培，以夏梢利用为主。其次，容易发生暂名为树胶果的果实生理障碍，往往在果皮表现肿状。后期加温栽培。从1月上旬至2月下旬开始加温，5～7月出售。对温度条件要求较低，节省燃料。2、不加温栽培：2月末～3月覆盖2～3层乙烯薄膜，并安装换气扇。6月下旬～8月上旬出售。3、露地栽培：在开花早的大分县南部，从8月上旬，开花迟的山间地与大分县北部，从8月中旬出售。收获最盛期在9月中旬，此时期单果平均重是在n月完全着色的75%左右。隔年结果性强，尤在山间地显著。另因冬季季风影响，形成落叶。
中医药用
代代酸橙的果实及其干燥的果皮在中医药中有广泛应用。幼果的干燥果皮在中医称为“枳实”，用作健胃剂、祛痰剂以及泻药。成熟的大果皮在中医称为“橙皮”，可用作药物作为芳香的健胃剂和祛痰剂。
参考资料
代代酸橙.植物通.2024-09-13
代代酸橙 Citrus × aurantium cv. Daidai|iPlant 植物智.植物智.2024-09-13