福建省福清市港头镇陈库村。位于福清市东南方向美丽而富裕的山村，全村人口约3500人，港澳台海外侨胞1000人左右。有侨胞及村民合建的陈库小学 在校学生约300人左右
乡村介绍
福建省福清市港头镇陈库村。位于福清市东南方向美丽而富裕的山村，全村人口约3500人，港澳台海外侨胞1000人左右
陈库的村民在90年代生产腐乳，在日常生活中，是个不起眼的食品。其制作工艺简单，利润较低，一般投资者不屑问津。但福清市港头陈库村村民却独辟蹊径，在豆腐深加工上做文章，树起“陈库”豆腐乳品牌，年创产值近亿元。
该村的老人介绍说，陈库的豆腐乳制作工艺，有五百多年的历史，以前这项技术传男不传女，完全实行封闭式的家庭手工制作。改革开放后，陈库人开始把豆腐乳推向市场。由于配方独特，陈库人生产的豆腐乳味美、色鲜、口感好，深受消费者的欢迎。于是，陈库人纷纷走出家门，把这一祖传手艺发扬光大，在全国各地投资建厂，进行机械化运作，大量生产腐乳。港头镇经管站负责人介绍，陈库人生产的豆腐乳在北方尤受欢迎。据初步估计，在全国各地由陈库人办的豆腐乳厂有几百个，年创产值近亿元。
更有全国著名商标北京市老才臣食品有限公司豆腐乳都是出自于陈库人的手里.
现代名人陈月平（北京老才臣调味品有限公司董事长）
陈上武（福州中胜房地产有限公司董事长)
韩金福（印度尼西亚著名华侨）
参考资料
福清港头镇：南尾村表示不再阻扰送葬，杜绝此类事件再次发生.澎湃.2024-07-11