大土蜂，又名大土甲、老土甲、云南大黑蜂、大黑蜂、红娘蜂等；身长约4~5厘米，属昆虫系-膜翅目属-胡蜂科。大土蜂原产于老挝、缅甸，以蜜蜂属、葫芦蜂、黄土蜂等昆虫纲为食，繁殖迅速，活动半径达15公里，具有很强的对外攻击性和掠食性。
基本介绍
大土蜂，又名大土甲、老土甲、云南大黑蜂、大黑蜂、红娘蜂等，是一种身长约4-5cm的昆虫，属于膜翅目胡蜂科。这种胡蜂是云南省独有的物种，也是云南地区体型最大的胡蜂。
筑巢习惯
大土蜂的筑巢习性非常特殊。每年3-5月份，由单只蜂王独自筑巢于土里。随着蜂巢的发展壮大，筑巢工作会由职蜂负责，而蜂王则禁足外出，只负责产卵工作。大约在10月份，蜂巢会进入没落时期，而在11月中下旬，蜂王会进入冬眠期。蜂巢通常建于地下，最大可达到直径1.5m左右。由于其产量相当可观，大土蜂被认为是人工饲养胡蜂的最佳选择。
主要食物
大土蜂的食物包括昆虫、苍蝇、水、动物肉类等。
毒性和攻击
大土蜂的职蜂和蜂王具有针，具有很强的攻击性，并且会随着胡蜂巢的壮大而更具有攻击性。其毒素里含有多种毒蛋白，会引发受伤动物呼吸衰竭和心力衰竭等。
药用价值
大土蜂，又名胡蜂，具有一定的药用价值。在传统医学中，大土蜂泡酒被用作治疗类风湿性关节炎的药物。
食用价值
大土蜂的蜂蛹是一种富含高蛋白的食物，其营养价值极高，食用后口感美味。然而，需要注意的是，由于蜂蛹含有丰富的蛋白质，可能会引发蛋白质过敏反应。此外，大土蜂的毒性职蜂和蜂王具有螯针，具有很强的攻击性，其毒素中含有多种毒蛋白，可能会引发受伤动物的呼吸衰竭和心脏衰竭等症状。因此，在食用大土蜂蜂蛹时，需要特别小心，避免被其攻击。
预防意外
大土蜂是云南地区体型最大，知名度最高的独有物种，其攻击性和毒性远近闻名。在云南地区有“中国水牛都耐不了三针，人只能耐一针”的说法。因此，为了预防意外，无论何时何地，人们都应尽量避免轻易靠近其巢穴。
生态威胁
人工养殖的红娘胡蜂若无法控制其活动范围。瓢虫胡蜂会大量无序繁殖，极易造成饲养区内昆虫数量急剧减少，从而出现食物链断裂，使得以昆虫为食的鸟类、蛙类、爬行纲物种，因食源不足而导致种量、数量下降，冲击养蜂业，造成局部区域生态系统失衡，影响当地生物多样性；同时，水果、蔬菜及经济林木也会因授粉昆虫不足，而导致结果率下降、果品发育不良。
参考资料
检察宣传周 | ⑤ “红娘蜂”造成的破坏该如何管?检察公开听证集“破局”思路.澎湃新闻.2024-08-14
永仁县林业和草原局关于引导退出红娘胡蜂人工养殖的倡议书.永仁县人民政府.2024-08-14