牛肉烧饼(由酱牛肉、面粉制成的美食)

牛肉烧饼是以酱牛肉、面粉、酵母等为主要食材，调料主要为盐姜洋葱等制作的美食，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹制作而成。

制作原料

面粉(500克)

酵母(4克)

水(3汤匙)

饺子子(2勺)饺子调料粉(1茶匙)

油(2勺)

牛肉(240克)

姜(1块)

洋葱(0.5个)

油(20ml)

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

酱油：升压、补血、护齿

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

1.牛肉馅儿放入适量的盐，黑胡椒，酱油，味精调匀，放入适量的水打匀，再加入适量的调和油打匀，再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中，调匀即可。

2.将半发面的面杆匀，放少量的调和油

3..油上撒上潮汕干面，活匀做油酥，起到分层的作用

4.将油酥抹匀

5.抻平卷上

6.揪成适当的大小

7..包上馅儿料

8.放入平底锅烤出两面金黄

9.再放入烤箱220度烤上四分钟用手机看这道菜做

牛肉

禁忌人群：1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物，患疮湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉营养价值及功效

补血增强免疫力抗衰老补脾胃强健筋骨防病防癌益气血抗氧化富含蛋白质归胃经富含胆固醇归脾经增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。

在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

增加免疫力可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。促进康复能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

补铁补血铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

抗衰老牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。