紫鹊界梯田位于湖南省娄底市新化县水车镇,涉及13个行政村,属雪峰山余脉的奉家山地段,总面积26万余亩,核心区域面积2万余亩,享有“梯田王国”之美誉,被批准为“国家级风景名胜区”“国家自然与文化双遗产”“国家水利景区”和“国家AAAA级旅游景区”。

紫鹊界梯田达13平方千米以上,遍布于海拔500至1000余米的十几个山头上,最大的不过1亩。紫鹊界梯田已有2000余年历史,是苗、瑶、侗、汉等多民族的劳动结晶,因其地势高、规模大、形态美而著称。紫鹊界梯田主要景点有长石梯田、白水梯田、金龙梯田等。

2005年,紫鹊界梯田顺利获批国家级风景名胜区。2013年,紫鹊界梯田被列为首批19个中国重要农业文化遗产之一。2014年,紫鹊界梯田成功入选国际灌排委员会首次评选的世界灌溉工程遗产。2018年4月19日,紫鹊界梯田在第五次全球重要农业文化遗产国际论坛上,获得了全球重要农业文化遗产的正式授牌。2020年2月,为致敬广大医务工作者,自疫情结束景区正式开放起至2020年12月31日,对全国医务工作者免费开放。

名称由来

明正德三年(1519),这里因饥荒发生瑶民起义,战争长达70年,死伤无数,后有善人常烧纸钱赈济冤魂,人们便顺其事更其名日“纸钱界”。清代又被称作 “纸鹊界”。有学者将纸鹊界改为“紫鹊界”,得到大家认可。

历史沿革

发现

紫鹊界梯田成型已有2000年历史,起源于先秦、盛于宋明,是中国苗、瑶、侗、汉等多民族历代先民共同劳动结晶,是山地渔猎文化与稻作文化融化揉合的历史遗存,是古梅山地域突出的标志性文化景观。紫鹊界梯田依靠森林植被、土壤和田埂综合形成自然的储水保水系统,凭借神奇独特的基岩裂隙孔隙水源,构成纯天然自流灌溉工程。潺潺流水,四季不绝、久旱不竭、洪涝无忧,山有多高,水有多高,田就有多高,堪称伟大的水田工程。历史上有“天下大乱,此地无忧;天下大旱,此地有收”之说。

建设

2000年,北京师范大学一位教授途经紫鹊界,偶然发现梯田之美。在她的建议下,当地政府开始从旅游的角度重新审视这方山水。2005年,紫鹊界梯田顺利获批国家级风景名胜区。

申遗

2014年9月16日,在韩国光州举行的第22届国际灌溉排水大会暨国际灌溉排水委员会(ICID)第65届国际执行理事会上,紫鹊界梯田新化水利灌溉工程被授牌列入首批世界灌溉工程遗产名录,成为湖南省省内仅有的世界灌溉工程遗产。

2017年11月24日上午,在联合国粮食及农业组织罗马总部举行的全球重要农业文化遗产专家组会议上,中国南方稻作梯田(包括广西龙胜龙脊梯田、福建尤溪联合梯田、崇义县客家梯田、新化县紫鹊界梯田)和山东夏津黄河故道古桑树群两个申遗项目获得原则通过,只需专家通过邮件最后确认即可获批。

2018年4月19日,中国南方稻作梯田(包括广西龙胜龙脊梯田、福建尤溪联合梯田、江西崇义客家梯田、湖南新化紫鹊界梯田)在第五次全球重要农业文化遗产国际论坛上,获得了全球重要农业文化遗产的正式授牌。

自然地理

位置境域

紫鹊界梯田位于新化县水车镇,涉及13个行政村,属雪峰山余脉的奉家山地段,总面积26万余亩,核心区域面积2万余亩,主要分布于水车镇锡溪管区,乡村公路在梯田中盘旋17公里,并有4条石板大道翻越紫鹊界通往风车巷、报木、双林、白水等地。

紫鹊梯田海拔 500~1200米,垂直高程六七百米,较缓的坡度约 25 度,陡峭处则过 50 度,形成的梯级 500 余个。层层农田,似级级阶梯;大大小小,如弯弯明月。紫鹊梯田田块超过 10万丘。每丘平均宽度1761.75米,最窄处20厘米,最宽达10米;级级间平均高差1.25米,田埂平均宽度 30 厘米、高 25厘米。大的田块,约莫1亩见方,俨然平地移来;小的田块,宛如蓑衣斗篷,人蹲田,即可插秧收禾。

地质

紫鹊界梯田分布于风化壳破碎岩层深厚的变质岩或岩浆岩山地,为花岗岩。

气候

紫鹊界属亚热带气候,降雨比较丰富,但降雨分布不均,且夏末秋初常出现少雨。遇旱年,山下稻田欠收,而紫鹊界梯田水稻越旱越丰收。

主要景观

梯田景观

长石梯田

长石梯田是紫鹊界最壮阔,层次最丰富,形态最美观的梯田。梯田漫山遍梁,层层重叠,每一层都是一道细碎精巧的涟漪,每一叠都是一片清净如鳞的波纹;近看阡陌纵横,仰观梯田整齐如登天云梯,俯视水面闪亮,田埂蜿蜒曲折,如泼墨山水画。四时的景色变换,春播稻身如绿玉,秋收稻谷以堆金。饮一山清韵,餐一山的秀色。山的青,满是峥嵘雄伟;峰之黛,尽是奇异飘逸。烟霭淡淡,峰峦隐隐,丘壑山水,精琢鎏云。云雾和彩霞在梯田上穿梭,阳光和雨露在梯田外徘徊,季节和庄稼在梯田里更新,农民和耕牛在梯田中劳作,山泉和时光在梯田间潺流,梯田就这样在不变的空间变化着永恒的生命,展现着自己最奇丽的壮美。

白水梯田

梯田顺着山势弯曲或凹或凸、或大或小、或长或短、或明或暗,有的如弯月成叠,直至苍穹;有的如长蛇狂奔,满山遍野,一条条蜿蜒的田埂,曲折有韵,仿佛在神仙的画笔下隐隐而出,绘成变幻的弧线。梯田一年四季有云海相伴,而云海中时隐时现的梯田、村寨,从层层梯田中隐隐约约传来的牛哞、鸡鸣、狗吠声、农妇呼儿唤女和稚童银铃般的欢笑声,更给这些时隐时现的梯田增加了几分神秘的色彩。

金龙梯田

从来时坳至丫髻寨之间,连续有12道山梁,起起伏伏,弯弯曲曲,而就在这山梁上开凿出几千亩梯田。宛若12条金龙,争相竞越,直撺山巅。每当下午时分,侧逆光洒在梯田的水面上,当阳的亮面与背光的暗面,将梯田清晰地映入眼帘,尤其感觉出梯田的伟岸。傍晚阳光在西边的晚霞中透过,无数光柱从红霞中倾泻下来,与梯田融汇成无与伦比的奇观。

石丰梯田

石丰梯田从灵公庙往下看,则是另一番景象,梯田盘绕于座座小山之上,犹如众星捧月。若继续往西前行即到黄鸡岭,再回过头看石丰梯田,其形状其壮美更让游人赞叹不已,而黄鸡岭300亩贡粮田,老庄梯田、龙湘梯田又无限地沿着山势延伸。

瑶人冲

这个位于两条平行山梁之间的村庄,有着两千余亩梯田。从山坳中的平坦稻田层层向上直达山顶,一圈一圈梯田均匀排布,形态规整有序,宛如龙鳞一般覆盖在山上。古代苗、瑶、汉等多个民族在漫长的时间里依托山势对这里进行改造,这里最早的梯田由瑶族和苗族同胞开垦,之后迁入的奉姓家族与苗瑶同胞在这里耕作生息三十余代,至明初之时,因明代招徕流亡、奖励垦荒的政策,这里的梯田开垦达到高潮。

其他景点

百牛凼

百牛凼位于水车镇最高峰风车巷北坡与奉家镇的接界处。在众山之中,有一处面积达数百亩的奇特地貌,突兀一百个小山包,高的十几米,矮的仅几米,起起伏伏。在这些山包沟壑间,涌出一股股清泉,在山与山之间,酿成一个个小湖,然后又汇成小溪,向奉家山方向流去。登上土地坳,俯瞰百牛凼,如百头仙牛,嬉戏于水中。

千年古樟

紫鹊界东麓楼下村有一棵千年古樟,相传为唐代所植。树高28米,树围7.5米,树干四米高处,有一明显空洞,经长年腐叶尘土的堆积,又从腹中长出一棵碗口粗的幼树,形成树中树奇观。据传,此樟树具有人之灵性,丰年树茂,灾年萎容。当地百姓,纷纷把家里的小孩“寄托”予这棵树,以得到树神的庇护。每当初一、十五,这里香烟萦绕,鞭炮声声。

龙王潭

龙王潭位于龙湘村与正龙村接壤之处,有上下三潭,呈墨绿色,潭与潭之间有瀑布相连。中潭左侧天生一仙人桥,长约3米,宽约0.5米,人可通过此桥进入上潭。河床由整块巨石组成,流水在河床上形成优美曲线。中潭与下潭之间的瀑布,宽约8米,高3米,呈流线形飞泻而下。潭旁建龙王庙。

彩彩和尚墓

清乾隆年间,37世僧普佰,字彩彩,率众在此修行,香火旺盛,有“日进碎银二升”之誉。彩彩即在殿前修五尺宽石板大道700余米,240余级,并自建墓庐一座,直径11米,高2.5米,内建墓室,券弧拱,前有石门,高1.2米,宽0.9米,门楣镌“弥无不夜”四字,墓顶有围栏,呈椅状,中央建三层石塔,高2米许,镌有“彩彩和尚墓”字样。彩彩和尚乾隆38年(1773年)去世,其徒勒碑,并将遗体安葬在墓室石棺内,棺上盖有琉璃瓦,呈宫殿状,外用整石封门。可惜文革中棺木被毁,仅存石床。彩彩和尚墓是娄底市规模最大,保存最好的尚塔墓。

杨氏宗祠

杨氏宗祠位于新化县水车镇上溪村,始建于清代,坐东朝西,砖木结构,为四合院式,占地面积1,368平方米,建筑面积2,166平方米,依次为戏楼、正殿、两侧厢房、中间为长方形天井。宗祠正门牌楼八柱三门斗拱重檐歇山顶,两侧有抱鼓石座和杨世福书写“环青堂甘泉记”石碑等,祠内珍藏有匾额、柱联、花轿和精美的镂空“双龙戏珠云龙图”工艺木雕。宗祠梁、枋、门窗及墙壁上的飞禽走兽、奇花异草等雕塑和壁画图案丰富。

紫鹊界漂流

紫鹊界原生态漂流位于新化县奉家镇横江村,毗邻古桃花源,全程6.8公里,落差高达80多米。河流蜿蜒别致,激流阵阵,浪花飞溅,两岩山势严峻,茂林修竹,翠色盈目。飘艇越过大黑塘、火石岩、石牛塘、飞水洞等景点,惊险刺激,变化万千,仿佛置身于悠远的旷古世界。

时令景观

紫鹊界梯田线条流畅、层次分明,依山就势盘旋于群山沟壑之间。田园阡陌之间,板屋交错、鸡犬相闻,梯田、村寨、森林、流水,构成了一幅流动的农耕田园画。

紫鹊界梯田较中国国内其它几处梯田具有不同之处,其春夏秋冬各具特色,特别是冬季大雪纷飞中的紫鹊界梯田美景,堪称一绝。紫鹊梯田,四季皆美。春之红,波光粼粼水田靓;夏之绿,雨露滋润禾苗壮;秋之黄,遍野铺金稻穗香;冬之白,最是皑皑大雪时。夏天禾绿,催得春红藏;冬天雪白,逼得秋黄收大自然缤纷的色彩,造就了紫鹊界恬淡质朴的田园风光。

开发与保护

开发

紫鹊界内的公路、木屋、观景台等旅游设施一应俱全,游客可以品尝到产自紫鹊界的贡米、茶叶、腊肉、烟笋、米茶、魔芋等风味美食。高铁新化南站的落成,更拉近了紫鹊界和其他地区的联系。下高铁半小时便可以到达紫鹊界梯田,这让它进入湖南省多个城市的一小时旅游圈,为后续发展注入了新动能。

紫鹊界稻作文化最早可追溯至秦代。远古先民在经年累月的实践中发现了大自然的馈赠,由此开创了紫鹊界独一无二的自流灌溉系统:不依靠外部水源,也没有大型水利工程,仅仅凭借山体土壤水的润泽,连同因地制宜的简易灌溉系统,支撑起约8万亩梯田。

截至2023年,新化坚持保护与开发并举,推动梯田文化绽放生机、地域文化彰显特色、文旅产业融合发展,实现“打响一个品牌、带动一个产业、搞活一域经济、富足一方百姓”的良好效应。以紫鹊界梯田为核心,新化着力创建国家5A级旅游景区,推动生态、文化、经济齐头并进、融合发展。

截至2023年10月5日“十一”黄金周,紫鹊界梯田迎来了疫情之后首个旅游高峰,景区旅游人数累计达到10万人次,旅游收入达到443.3万元。

保护

由于梯田田埂窄,坡度高,紫鹊界村民一直保持着传统的耕种方式,用锄头、泥耙、剁刀,对田埂进行除草、整修,再进行翻耕。

紫鹊界梯田内原有的稻作文化系统,正面临着被破坏的危险,挖掘、保护、传承工作势在必行。截至2013年,梯田保护工作正在稳步推进,新化县政府根据农业部中国重要农业文化遗产发掘工作的要求,制定了梯田保护和发展规划以及管理办法,通过生物多样性的恢复、传统农耕文化的传承以及与休闲农业的结合,从根本上解决当地农民增收问题、农业可持续发展和文化遗产保护问题。

相关文化

人文饮食

奉家山区紫鹊界的人类活动,最早可追溯到商周。两汉时期,统治阶级对居住在这里的苗、瑶民族规定“只服徭役、不纳田税”,唐、宋时期,朝廷鼓励开垦荒地,多次颁布有关垦辟农田的诏令,并积极鼓励种植“高田”。新化建县以后,“给牛贷种使开垦,植桑种稻输缗钱”的政策,推动了大量汉民的迁入,他们与当地瑶民一起开创了紫鹊界农耕文化的新纪元。龙普村瑶人冲,是紫鹊界梯田最壮观的景点之一,面积达两千余亩,两道山梁一条冲,横断面形成一个“凹”字,这片梯田的最终形成,便是当时居住在这里的苗瑶同胞和后来迁徙而来的奉姓人家,愚公移山般父死子继地连续开发了三十几代,经历近千年。

迨至明初,在政府积极招徕流亡、奖励垦荒的政策鼓励下,紫鹊界梯田开发进入了又一个高潮。随着梯田的开发,许多直接为生产服务的公益设施相继建设起来。单以紫鹊界靠锡溪一面的茶亭为例,就有淡如亭、吉清亭、泽润亭、应息亭等十多座,连海拔1600多米的风车巷绝顶亦建有茶亭,足见当时紫鹊界梯田开发的繁荣兴旺景象。

紫鹊界梯田起于秦汉,形成、发展于宋明,苗瑶民族是紫鹊界梯田这个人间奇迹的始创者,多民族数十代人的不懈劳作,最终造就了这一撼人心魄的人类文明,连同他们在艰苦劳动中创造的梅山文化,留给了这里一代又一代的后人。

紫鹊界一带的文化底蕴深厚,文化资源十分丰富,山歌、民歌、情歌广泛流于民间,龙狮舞、草龙舞风格独特,苗、瑶风俗依然如故。饮食文化亦脍炙人口:绿茶、腊肉、豆腐丸子、冻鱼、糍粑、甜酒、磨芋、笋干、蕨菜、苡米、天麻等久负盛名,而这些又为这里的旅游开发奠定了深厚的文化根基。

相关活动

2023年9月20日,紫鹊界梯田对话世界——农耕文化交流互鉴大会在新化举办,国内外嘉宾齐聚新化,共话梯田及农耕文化发展,推动世界遗产地之间信息共享、文化交流,提升全球重要农业文化遗产的保护能力和传承水平。现场发布《梯田保护与发展共识》(紫鹊界共识),分享紫鹊界绿色发展经验,并呼吁梯田所在地集智聚力,为世界梯田的“原态保护、活态利用、业态融合”携手努力。

2024年9月5日,第二届“紫鹊界梯田对话世界”——农耕文化交流互鉴大会新闻发布会在长沙举行。第二届“紫鹊界梯田对话世界”——农耕文化交流互鉴大会将围绕“赓续紫鹊界千年文脉赋能农文旅融合发展”主题,探讨世界农业文化遗产的有效保护和农文旅融合的持续发展现状及建议。大会将采取“1+N”活动模式,即1个主体活动和若干配套活动,旨在通过多角度、多层次的互动交流,全面展示紫鹊界梯田的文化魅力和在农文旅融合方面的创新实践。

获得荣誉

参考资料

湖南新化紫鹊界梯田.中华人民共和国农业农村部.2024-09-05

湖南紫鹊界梯田:绵延千年的秦人诗意.央视网经济频道.2024-09-05

我国4个项目被正式列入全球重要农业文化遗产|文化遗产|农业|广西龙胜.新浪网.2024-09-05

解码紫鹊界梯田.今日头条.2024-09-05

湖南紫鹊界梯田险被抛荒,你才知道啥是重要农业文化遗产吧?.央广网三农.2024-09-05

“中国南方稻作梯田”等4项目确认将成全球重要农业文化遗产.澎湃新闻.2024-09-05

湖南多家景区“暖心”免票 致敬医护工作者-湖南省文化和旅游厅.政府网.2021-06-22

[科普中国]-木兰陂.科普中国网.2024-09-05

紫鹊界梯田再现农耕文明景象.今日头条.2024-09-05

紫鹊界梯田(组图).新浪网.2024-09-05

访紫鹊界梯田.今日头条.2024-09-05

紫鹊界梯田风景如画.今日头条.2024-09-05

梦幻般的紫鹊界梯田.今日头条.2024-09-05

紫鹊界梯田对话世界.今日头条.2024-09-05

紫鹊界梯田吸引游客10万人次.今日头条.2024-09-05

紫鹊界梯田春耕忙.今日头条.2024-09-05

紫鹊界梯田对话世界 第二届农耕文化交流互鉴大会将在新化举行.百家号.2024-09-05

解码紫鹊界梯田.今日头条.2024-09-05