严熙淑，韩国女子击剑运动员。
2018年8月20日，2018年雅加达亚运会击剑项目女子花剑决赛中，卫冕冠军韩国名将严熙淑8比3击败中国选手傅依婷夺得金牌。2014年仁川亚运会中，韩国名将严熙淑击败中国选手乐慧林夺得这个项目的个人冠军。