脂眼凹肩鲹（学名：Selar crumenophthalmus），又称脂眼鲹，俗名大目瓜仔、大目巴拢，属于辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鲹科的一种鱼类。分布于世界暖水海域，集群洄游于水深200米的中底层水域。体长可达70公分，体侧有黄色纵带。在商业捕鱼中，脂眼凹肩鲹被用作食用鱼和鱼饵。
形态特征
脂眼凹肩鲹体呈妥圆形且侧扁，体色为银白色，背部青蓝色。体侧有一条黄色纵线纹，由眼后方之鳃盖外缘向后直达尾柄棱鳞末端，眼眶外径约略等于吻裂之长。体型侧扁，头长小于体高。全身各鳍透明。侧线前段弧度不大，棱鳞起于二背鳍中央下方。第一背鳍有硬棘9枚，1枚埋入皮下，第二背鳍有软条24至26枚；臀鳍有硬棘3枚，第3枚埋入皮下、软条21至22枚；棱鳞21至23枚。体长可达70公分。
分布范围
脂眼凹肩鲹广泛分布于全球各大洋之热带、亚热带海域，集群洄游于水深200米的中底层水域。
生活习性
脂眼凹肩鲹属于外洋性鱼类，偶尔出现在岩石海岸或河口感潮区，因喜欢较高盐分、高水温之黑潮水域，尤其26℃左右最适宜，因此常与喜好同一水质的纺（Elagatis bipinnulata）相遇，成为其猎物。主要以浮生生物及无脊椎动物为食。产卵期为每年的春至夏初。
用途
脂眼凹肩鲹为具有高经济价值的食用鱼，体薄肉少，油炸香酥后食用，亦可做为饵鱼。在商业捕鱼中，脂眼凹肩鲹被用作食用鱼和鱼饵。